鞍山市市区(城区、镇区)地图

餐饮介绍

鞍山的饮食文化底蕴丰厚,南北佳肴汇聚此地,川、粤、辽、鲁等菜系都得以弘扬,足以让游客们大饱口福。比较有特色的要数牛庄馅饼,起源于清末,为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点,另外还有近几年风靡鞍山的云友米线、吸取了云南过桥米线和川菜的优点,并按照鞍山当地人的口味进行了改良,如今已成为鞍山时尚男女的最爱。

友好城市

日本尼崎市,韩国安山市,美国伯明翰市,土耳其布尔萨市,俄罗斯利佩茨克市,英国设菲尔德市,北京市东城区,北京市西城区,福建省厦门市,广东省广州市

社会经济

经过50多年的建设发展,鞍山奠定了比较雄厚的工业基础。历经20多年改革开放的洗礼,鞍山老工业基地重新焕发了青春。特别是进入新世纪以来,该市以开放促改革、促调整、促发展,全面建设开放型地区经济,全市国民经济和社会事业步入加速发展的快车道,综合经济实力位居全国三十四。近几年,振兴鞍山老工业基地实现了良好开局。2010年,全市实现地区生产总值2200亿元,人均国内生产总值60942元。地方财政一般预算收入达到180亿元。鞍山工业形成了以钢铁为主,门类比较齐全的产业体系。2006年,全市拥有规模以上工业企业1065家,总资产1045亿元,实现工业增加值420亿元,实现利润超过100亿元。2006年铁、钢年产量双超1500万吨、钢材产量超1400万吨,实现增加值275亿元。鞍山地方工业实力不断增强,引进了一批国内外知名企业,已有88%的地方国有企业完成了转制任务,到今年底地方一般竞争性领域国有企业将实现全部退出。西洋集团、宝得公司、后英集团、衡业公司、辽宁海诺等一批非公有制企业销售收入超过10亿元。鞍山是辽宁中南部商贸物流中心。西柳服装市场是全国三大服装批发市场之一,年交易额200亿元。南台箱包市场是中国北方最大的箱包交易市场,年交易额30亿元。鞍山高新技术产业开发区是1992年经国务院批准的国家级开发区,规划面积东区7.9平方公里,西区7.28平方公里。2006年区内企业实现营业总收入350亿元,实现高新技术产业产值160亿元,74个项目开工建设。鞍山是辽东半岛最早的对外开放城市,已同100多个国家和地区建立了贸易往来。全市累计利用外资14亿美元,现有外商投资企业660余家。引进了台塑南亚、欧文斯、科宁、台湾中橡、北美集团、青岛啤酒、中油天宝等一批国内外知名企业。为了大力发展职业技术教育,整合优化全市职业技术教育资源,将我市打造成为蓝领人才培养基地,市政府计划在达道湾地区建设鞍山职教城,除了将市内原有8所大专、中专和高职搬迁入住,未来还将根据需要继续迁入或新设其他职业学校。该项目占地面积130万平方米,建筑面积62万平方米,计划分四期完成。建成后将包括八栋教学楼、六栋实训楼、三座食堂楼、四栋宿舍楼。目前一期工程完工,部分学校已经入住,二期工程正在进行中。

旅游资源

千山:又名千朵莲花山,位于鞍山市东南18公里处,面积44平方公里,是全国重点风景名胜区。远在隋唐时期,千山就有寺庙建筑,清代中期,道教传入千山,相继建成了“五宫”、“八观”、“五大禅林”、“十二茅庵”等38处不同风格的庙宇和大量的碑、塔、亭、阁。千山有景点300余处,按自然地形分为北部、中部、西部和南部4个景区。北部景点主要有无量观、龙泉寺、南泉庵、五佛顶和“小黄山”;中部景点主要有中会寺、五龙宫;西部主要景点有太和宫、斗姆宫;南部景点主要有香岩寺、仙人台。千山北部景区还新建了全周电影院、惊险世界宫、唐代古城等一批人造景观,架设了五佛顶、小黄山两条空中客运索道和森林火车。在千山北部绣莲台景区内,一尊天然形成的巨型弥勒大佛威严正坐山巅。大佛身高70米、肩宽50米、头高10米,形象逼真、栩栩如生,是千山一大奇观。
汤岗子温泉:是全国四大康复中心之一,位于市区西南部15公里处,面积为65万平方米。该温泉泉水无色无味,清澈透明,温度达72℃,并含有钾、镁、氡、钠等30余种微量元素。用温泉水和热矿泥配合按摩、针灸、蜡疗及光电疗法,对风湿性关节炎、皮肤病、外伤后遗症都有明显疗效。疗养院内环境优雅,风格独特。曾经是中国末代皇帝溥仪居住过的“龙宫温泉”和东北军阀张作霖修建的“龙泉别墅”均保存完好,使该温泉成为康复和旅游的胜地。
二一九公园:是中国规模最大的市级综合性公园,位于市中心东部,建于1950年,为纪念1948年2月19日鞍山解放日而命名。公园总面积78公顷,有儿童活动区、花卉观赏培育区、安静休息区、动物观赏区、水上活动区和东山游乐园、玉佛山风景区。
玉佛苑:位于鞍山市二一九公园东侧、东山风景区脚下,占地面积4万平方米。玉佛苑主体建筑高33米,宽66米,纵深58米,红墙碧瓦。2001年,又在西南角和西北角分别增建仿清建筑钟楼和鼓楼,更显其气势恢宏。殿内有重达260.76吨的“玉石王”雕刻成的玉佛,正面为高5.23米的释迦牟尼佛,背面为高2.66米的渡海观音,堪称世界玉佛之最。
药山风景区:药山系千山余脉,位于岫岩满族自治县北部韭菜沟乡、三家子镇、石庙子镇的交界处,距县城60公里,因盛产药材而得名。药山为清代奉天省的四大名山之一,与千山、凤凰山、医巫闾山并列齐名。药山山势高峻,由东北向西南起伏绵延10余公里,有大小奇峰40多座,总面积约30平方公里,最高峰石花顶海拔889.7米。分为古城顶景区、清华观景区、梨花坞景区、石花顶景区和古战场景区等五大景区。现正在分步开发建设,已部分对外接待。白云山,白云山位于鞍山海城市(县级)东约45公里处,总面积38.3平方公里,分为8个景区、200多个景点,有大小山峰450座。该森林公园以奇峰怪石、森林茂密而著称。园内的仙人洞是新石器时期古人类遗址,为国家级文物保护单位。仙人洞曾为古人类生活遗址,曾出土过猛犸象、披毛犀等大型哺乳动物化石,洞内藏有“飞龙饮泉”景观,这种集自然、人文景观于一体的岩溶洞穴景观堪称东北一绝。

民族宗教

全市共有32个民族,即汉、满、回、朝鲜、蒙古、锡伯、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、侗、瑶、白、土家、哈尼、傣、黎、傈僳、佤、畲、水、纳西、柯尔克孜、土、达斡尔、仡佬、俄罗斯、鄂温克、鄂伦春、拉祜族。全市共有五教,即佛教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教。

物产特色

梨中“皇后”南果梨,南果梨为秋子梨系统,是鞍山地区主栽优良品种之一,栽植历史有百余年。树体健壮,幼龄树直立生长,成年树形开张,枝条多而粗壮。4至5年则开始结果,12年进入盛果期。连续结果能力较强,每个果台能结果3~4个,15年生单株产量150公斤左右。果形近圆形或扁圆形。进入成熟期果皮薄而光滑,果色呈黄绿色。色带有红晕,果粉很薄,果肉白色,肉质细,石细胞少,采后即可食用,脆甜汁多。经过15~21天后熟,果实底色变黄,果肉变黄白色,组织柔软细腻,糖分增多,风味香甜,浆汁较多,易溶于口,品质极佳。此品种母树为自然杂交实生苗,现仍生长在千山区大孤山镇对桩石村石门沟山坡上,树下一侧腐朽,另一侧生长正常。距母树约两米远处长出一株根蘖生长的实生南国梨树,有60多年,仍然保持原始野生针刺性状的枝条。因当时大孤山属辽阳管辖,在辽阳南部,故起名“南国梨”。目前鞍山地区有南国梨树数百万株,年产量3000多吨。全国已有十几个省、市、自治区引种栽培,果品质量极佳,不仅风光于金秋,而且成为人们新年、春节的贵重礼品。1984年被评为辽宁省优良品种,获辽宁省农业厅颁发的优良品种证书。牛庄馅饼久负盛名:牛庄馅饼历史悠久,早在清末,海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年,毛青山迁居沈阳,在沈阳火车站附近开设山记馅饼,牛庄馅饼从此传入沈阳,历经半个世纪,牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品,不仅驰名东北,而且盛名关内;不仅店铺经营,而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮,鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽,牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜,猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理,并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面、海味等作料,另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅,精工细作,用平锅烙,先而后底,做到两翻三烙,使饼呈金红色。初期,牛庄馅饼铺为招徕顾客,给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥,加糖,用绿豆粉面勾芡,再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥,但后失传。
岫岩玉雕甲天下,玉雕是我国传统工艺美术品,在国际上享有盛誉。岫岩被称为“玉乡”,岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外。岫岩玉雕生产始于道光初年,岫岩玉雕以小件制品为主,如笔筒、镇纸、茶具、酒具、鼻烟壶、首饰等,销路多是各地玉器商。清光绪二十六年,当时县城南门里有玉器作坊,“列肆而居,日夜琢磨”,时称“玉器街”。清末,县内杨朝工、杨朝华、徐魁元等人分别在大连、营口、安东等地开设商号,专门经销岫岩玉器,除内销外,还销往日本及东南亚国家和地区。岫岩玉雕经过历代艺人的努力,不断推陈出新,逐步形成了独具地方特色的艺术风格,产品销往世界100多个国家和地区,并在国内多次获奖,岫岩已成为全国玉雕工艺品主要生产基地之一。

农业资源

鞍山有耕地244729.66公顷,集中在西部沿河和中部平原地区,盛产水稻、玉米、大豆、高粱以及花生、麻、烟等,是辽宁省商品粮生产基地。园地40455.78公顷,占土地总面积的4.4%。近年在城镇周围发展了生产冬季鲜细菜的温室大棚,冬季人们可吃到地产的黄瓜、西红柿、茄子等鲜细菜,结束了只吃冬贮大白菜、萝卜、土豆的历史。温室韭菜还远销黑龙江等地。此外,有林地414565.89公顷,占土地总面积的50.3%;牧草地4274.05公顷,占土地总面积的0.5%;居民及工业用地85249.20公顷,占土地总面积的9.2%;交通用13259.32公顷,占土地总面积1.4%;水域68796.58公顷,占土地总面积的7.4%;未利用土地(草荒地、裸岩、田坎等)53904.57公顷,占土地总面积的5.8%。植物药材,鞍山境内植物药材蕴藏量较大,品种较多。主要分布在海城东部山区和岫岩境内,共有700余种。其中辽五味子和细辛是地道药材,驰名全国。蕴藏量最多的有玉竹、白藓皮、翻白草、赤勺、合欢、白头翁、苍术、威灵仙、苦参、北豆根、穿山龙、茵陈、车前草等60余种。北豆根和翻白草分别是鞍山中医药工业生产治疗咽喉炎“北豆根片”和治疗肠炎“利特敏”的主要原料。“北豆根片”不仅销于国内,还远销东南亚国家。鞍山的植物药材收购数量及品种不够稳定,时多时少。80年代一般年收购80-90种,最多收购300种;收购量最高达136万公斤。除本地自用外,还支援外地。近年收购量有所下降。由于野生植物药材,有的品种为多年生植物,生长周期长,用途广,采掘多,五味子、细辛、桔梗、玉竹、紫草、龙胆草、紫胡、黄胡、黄柏等,已日渐减少。桔梗、生地、防风等已实行人工栽培。
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