风俗文化

薅秧歌：薅秧歌作为一种劳动歌曲，产生并流传于开江全境内。它是巴渠农民精神文明的一种体现，是记录巴渠农耕文化与地方民俗的典籍，是研究巴渠人文历史的依据。《薅秧歌》是随着古代农民从事薅秧这种劳作方式的产生而产生，它是指劳动人民在为水稻松根除草，为玉米、小麦、薯类等作物除草培土等劳动时，即兴自由地抒发内心感情的一种民歌体裁形式，又叫大田薅秧歌。农民们为了娱乐抒怀，消除劳作疲惫，在薅秧中创造出了《薅秧歌》，并使其发展变化，且一代一代自地传承延续至今。开江薅秧歌是川东北的一种民歌，源远流长，历史悠久。最早见诸史册的是与先秦“巴渝舞”同在“巴渝歌”，以及随唐时期的“竹枝歌”，竹枝词为七言四句。其用语多涉及“情郎情妹”，开江薅秧歌歌词亦为七言四句，其用语也多涉及“情郎情妹”，由此可推否测二者之间的联系。据清同治版本《新宁县志·风俗篇》记载：“春季薅秧，能歌手是声而歌，更唱迭合，丽丽可听，使劳动者忘其疲，以齐功力”。由此可见，流传至今的开江薅秧歌至少在清代就已是一种广泛传唱，影响巨大的成熟民歌了。《薅秧歌》系列的旋律每首各有千秋，变幻多彩，饱含野旷天籁之韵，音乐价值很高。原生态的薅秧歌能给人美好的艺术享受。文化创作者更可以从中汲取营养，创作出更好的艺术作品。2007年3月1日，薅秧歌被省人民政府列为第一批非物质文化遗产名录。
巴山石工号子：开江抬工号子是产生并流传于本县的一种劳动歌。本县河流皆发源于境内，流径短，无舟船之利，加之开江的丘陵多产石料，故开江的建筑所需石料自古以来是在本县就地取材，其搬运大都用人力抬运，为了协调步伐，创造出了具有开江地域特色的抬工号子，并使其发展变化，且一代一代自发式地传承延续至今。开江的抬工号子系列可分三大类：开山（本地叫大山）号子、拗石号子和抬工号子。其表现方式基本都是在同抬一样东西的几名抬工中，由一人领唱，其余几人应和（只有极个别号子采用了分组齐唱的方式）。开江抬工号子的歌词大都是七言句式和五言句式，有些歌词是抬工临时出口的即兴之词，更多的则是用其他民歌的歌词，歌词的衬词特别多。开江抬工号子系列，其旋律美妙动听，变化多端，其调式大多为民族五声调式的徵、羽调式，其曲式结构大都为多个句式构成的一段式，也有少数号子是较为复杂的两段式或多段式。开江抬工号子具有重要的历史价值。它是巴渠人民精神文化的一种体现，是记录巴渠建筑历史与地方风情的典籍，是研究巴渠人文历史的依据。《抬工号子》系列具有很高的艺术价值，其歌词衬词的丰富多彩，其优美多变的音乐旋律和号子中巧妙的转调方式等，都是现代艺术宝贵营养。1956年开江农民歌手周大才演唱的抬工号子在省、地文艺汇演中博得满堂喝彩。1965年开江农民歌手邓承江赴北京演唱的抬工号子赢得了很高的声誉。二十世纪六十年代，当时的达县地区文工团把开江抬工号子搬上了文艺舞台，在巡演中深受广大群众欢迎，经常多次返场。开江抬工号子成为该团的保留节目，长期演出。2007年3月1日，开江巴山石工号子被省人民政府列为第一批非物质文化遗产名录。
开江拗棒：开江拗棒是产生并流传于开江县新宁镇和普安镇的独具特色的一种民间表演。其雏形是人们在劳动歇息时，用抬石头两根杠棒“十”字相架，让一人坐于棒上，被拗下的一种喜乐逗趣的游戏。后来，人们将抬石头的杠棒换作的由八人肩抬的大拗棒，让坐于拗棒上的人穿上古代官服，化妆成“拗老爷”（贪官污吏）的表演者，再由二至三人控制杠棒另一端，让坐于另一端的“拗老爷”时而升空，时而落下，同时表演一些滑稽动作。在杠架旁，有两名“差人”鸣锣开路，另有“狗腿子”肩挑“夜壶”和“烘笼”，以舞蹈动作给“拗老爷”送上“点心”（烘笼里的粪）和“老酒”（夜壶里的尿）。意为让昏官、贪官吃粪喝尿。开江拗棒的主要价值，在于它用独特的“搞笑”方式，表现出人民群众对腐败吏治的嘲讽和痛恨，对为官者有着特殊的警示作用。同时，它还有着将多种艺术因素融为一体的艺术价值，从而受到广大人民群众的普遍欢迎。上世纪五十年代，在开江新宁镇和普安镇，几乎每年春节都有拗棒上街表演。“文革”期间，拗棒被封禁，八十年代初，在普安镇的一次表演后，日益丰富的现代娱乐方式使拗棒销声匿迹20年。2005年，为了抢救高度濒危的拗棒，县文化馆和新宁镇政府共同努力，再次让它上街面世。2007年3月1日，开江拗棒被省人民政府列为第一批非物质文化遗产名录。

民俗

人的出生对本人和他（她）的亲人们都是一件值得庆贺的大喜事。在开江农村，出生礼是最为隆重、复杂的礼节之一。
送红蛋（报喜）：新生婴儿一旦降生，婆家人就要迅速将好消息告诉娘家人。把婴儿降生的消息送往婴儿外祖母家的“使者”多半是小叔一类人物。报喜的信物象征意味很浓，是经过特别染红了蛋壳的鸡蛋，象征洪福之诞。
送饭：当娘家人接到红蛋之后，就立即准备好送往女婿家的礼品。通常必送的礼品分两大类，一是食品，二是外孙的衣帽鞋袜。这种风俗已很古老了，叫“送饭”。这是一种寓意深远的习俗，意谓给婴儿送去了衣禄。所以，送饭的习俗既有实际意义，更有象征意义。
三朝酒：婴儿降生第三天时要举办庆祝酒会。届时，除了家族成员、娘舅家的亲人外，还要邀请远房表亲、邻里朋友。出席三朝酒会的多半是女人。据说青年男人参加了三朝酒，脸上会长满络腮胡子，当然这是传说，没有科学依据的。
满月酒：这是在婴儿满月之时举办的酒会，所以也叫满月酒。满月酒的规模一般不太大，主要是家庭成员、家族重要成员及最亲近的亲朋好友。与三朝酒不同的是，满月酒对来宾没有限制，气氛也没有三朝酒郑重浓烈，显得轻松随意，娘家人一般不出席。月母子出月前一般须熬陈艾、菖蒲水洗浴，一方面清热解毒，另一方面清除身上污秽之气，寓意母子平安，大吉大利。满月酒这天，乡村不少地方还有产妇背着婴儿出门绕一圈的习俗。一是将心神（霉气）走脱，二是带回好运。所以绕这一圈时最好能拣拾些柴禾回家（“柴”与“财”谐音）。
百日酒：与满月酒庆祝母子满月不同的是，百日酒完全是为祝贺婴儿一百天，目的很单纯。经过三个月的哺育，婴儿已有模有样，而且有表情，逗人爱了。作为生礼中的最后一道仪式，百日酒是向亲朋展示长成模样的婴儿，同时也是盼望婴儿顺利成长。
房屋修建：开江人修房造屋历来都很讲究，尤其农村，传统上一定要请风水先生。农村的风水先生带有浓厚的迷信色彩，但他们的职责也不是完全没有科学性，他们的实际任务是帮助主人选择理想的房址、看地形，确定房屋的朝向，各部分的布置，择定动工日期，主持开工典礼。主人则对风水先生的话言听计从，因为在迷信的说法中，这一切关系到造屋者一生以及子孙的命运。今天农村造房几乎普遍沿袭着请风水先生的风俗，但其中的封建迷信成分正在消减。在建房过程中，有几个环节也有着极强烈的传统性。一是开山取石必须由“掌墨师”选择地点，掌墨师选点至少有两个标准，要石头好，坚硬不易风化，又不能伤风水龙脉，怕招来弥天灾祸。采石开工还要祭山王老祖；二是安奠基脚石时遇蛇不能打，蛇被认为是最为吉祥的征兆；三是砌墙封喜，砌墙动工时主人要发给匠人们红色纸封好的钱包；四是“上梁挂红”。上梁被认为是最险要的一道工序，因此，风水先生亲自督战，选定黄道吉日，拒绝闲杂人等。给梁木挂红布（红绸、红纸亦可），“红”的两边写传统内容的对联。将一只雄鸡掐冠出血淋在梁木上。上梁毕，亲友邻居便上前致贺，放鞭炮，撒干锅巴于地上，施食野鬼，烧纸钱打发妖邪。同时，主人还要以红包装钱送掌墨师。在以上几道工序中，掌墨师都要朗声高念一些吉利的祝祷之词。

物产

开江物产丰富，境内已探明矿产有20多种，其中天然气、煤、石灰石储藏量大，尤其是正在开发的享誉世界的沙罐坪气田、温杜黄气田分布县境内，总和储量在2600亿立方米以上，县境内气候温和，热量丰富，四季分明，雨量充沛，地势平坦，土地肥沃，盛产多种农作物，素有“川东小平原”之誉。开江属亚热带季风气候区,气候温和,四季分明,热量丰富,雨量充沛。年平均气温16.6℃,年降水量1259.2毫米。土地肥沃，一二级土壤为总面积的51.8%，农业条件优越，盛产水稻、玉米、小麦、花生、油菜、红麻、柑桔、蚕桑、银杏、油橄榄等多种植物和畜禽，“开江白鹅”是全国驰名的地方良种，水禽饲养量超千万只，被誉为“鸭鹅之乡”，油橄榄产量居全省之冠，是国家油橄榄基地县，全省粮油、水禽、生猪、红麻、油桐基地县。森林覆盖率达35%，空气质量达国家Ⅱ级标准，水质量达到国家Ⅲ级标准。境内有拔妙河、白岩河、任市河、新宁河4条主干河流,多年平均径流深为563毫米；有22座水库，总库容量达1.28亿立方米，其中宝石桥水库总库容1.1亿立方米，为川东第一大水库,可一库控灌全县(控灌面积19万亩)。动物种类以家禽家畜为主,野生动物稀少。野生植物有山苍子、香附子、半夏、猕猴桃等500多种，大宗药材有芍药、菊花、银杏、药枣、姜黄、付片、白芷、白合、薄荷、何首乌等数十种。已探明多种矿产资源，其中天然气、煤、铁、磷、石灰石、盐、土硝等蕴藏量大。

旅游

开江山川秀丽，景色如画。旅游资源丰富，有始建于唐朝的古刹宝典金山寺，有富含多种矿物质具有保健医疗功用的双飞温泉，有波光艳的宝石湖水库。境内有金山寺、飞云温泉、任市陶牌坊、宝塔泉、宝石湖、白岩洞、峨城山等20多处旅游胜景。古刹宝典金山寺，古木参天，庙宇辉宏，气势磅礴；川东第一大水库宝石湖，碧波荡漾，湖光山色，相映成趣；城南黑宝塔，城西白宝塔，遥相呼应，古朴典雅；飞云温泉，自然天成，沐浴健身，疗效神奇。飞云温泉和金山寺被列为“市级重点旅游景区”，任市陶牌坊为省级重点保护文物。

经济概况

开江县农村经济围绕“稳粮调结构，增收奔小康”思路，狠抓了蚕桑、水禽、生猪、果品、油料、水产等八大骨干产品，实施了“蚕茧丝绸、鸭鹅羽绒、畜牧食品、经济林果四大高效农业工程。工业经济基本形成五金工具、轻纺、食品、建筑建材、能源等支柱产业，培育了桌虎钳、尿布、羽绒制品等十大拳头产品，一批轻工产品走向国际市场。近些年来，我县交通、水利、能源、邮电通信等基础设施建设取得明显成效。实施了以“宝石水库、川东项目、长防、水保”等项目为重点的农田水利基本建设，川东农业综合开发项目连续七年被评为全省第一名。开江共有8家外贸出口企业，其中4家是国务院机电办批准的五金工具外贸出口生产基地企业，年出口创汇3000多万美元。产品远销欧美东南亚等20多个国家和地区。台钳有限公司是集炼钢、轧钢、冷拉、铸造、机械制造为一体的综合企业，主要生产合虎钳、多用台虎钳及水暖工具系列产品。桌虎钳有限公司建有桌虎钳、台虎钳生产线五条，年产桌虎钳15万台、台虎钳12万台。恒昌机电工具有限公司是由原机电工具制造公司改制组建的民营企业，该厂生产的多用合虎钳、台虎钳、木工平口钳、可调式平口钳规格齐全，质量优质。五金工具有限公司主要生产羊角锤、奶子锤、钢锤系列产品，该厂的羊角锤曾获轻工部优秀出口产品“金龙腾飞”铜牌奖，第二届北京“国际博览会”金奖。染织总厂是省政府、省经贸委命名的针棉织品出口生产定点厂，下辖染织分厂、羽绒分厂、国旗分厂、原子印章厂，该厂生产的S89103纯棉消毒婴婴儿尿布系列产品连获部、省优产品，年出口量100万余打。兴海羽绒服装有限公司生产的“兴海”牌羽绒服，深受国内外客户的欢迎。金属制品厂生产的体育保健用品、印制片生产的软面抄和硬面抄，均有一定规模的出口。开江工业发展迅速，已形成以五金工具、轻纺、食品、能源、建材业为支柱，以出口产品为导向的工业格局。婴儿尿布及医用卫生纺织品远销东南亚和西欧，羽绒制品畅销国内外，在1991年北京国际博览会上获金、银奖;羊，角锤、虎桌钳、钢锯架等30多个品种、近300个规格的五金工具产品，多次荣获省优、部优产品称号，畅销欧美等20多个国家和地区被国家定为五金工具出口基地县，享有“五金城”盛名，年创汇可达300万美元以上。开江农业条件优越，盛产水稻、玉米、小麦、花生、油菜、红麻、柑桔、蚕桑、银杏、油橄榄等多种植物和畜禽，“开江白鹅”是全国驰名的地方良种，水禽饲养量超过千万只，被誉为“鸭鹅之乡”。开江是国家油橄榄基地县和全省的粮油、水禽、生猪、红麻、油桐基地县。森林覆盖率达35%，空气质量达国家Ⅱ级标准，水质量达到国家Ⅲ级标准。畜牧业是开江农村经济的半壁河山，2010年畜牧业实现总产值14.5亿元，占农业总产值的比重达到43.58%，建成常飞科技全国生猪标准化示范养殖场、宝源白鹅省级扩繁场，养殖小区达到84个，畜禽规模养殖场（户）达到3171户。近年来，全县大力实施以生猪、白鹅为重点的畜禽产业化“十亿工程”，极大的推动了畜牧业产业化的发展，“生猪质量工程”、“北草项目”、“优质肉牛产业化项目”、“白鹅标准化养殖基地建设”、川东獭兔繁育基地建设等一大批畜禽产业化经营项目，按照高科技、高标准、高投入的要求正在实施。沿革

经济

开江县农村经济围绕“稳粮调结构，增收奔小康”思路，狠抓了蚕桑、水禽、生猪、果品、油料、水产等八大骨干产品，实施了“蚕茧丝绸、鸭鹅羽绒、畜牧食品、经济林果四大高效农业工程。工业经济基本形成五金工具、轻纺、食品、建筑建材、能源等支柱产业，培育了桌虎钳、尿布、羽绒制品等十大拳头产品，一批轻工产品走向国际市场。近些年来，我县交通、水利、能源、邮电通信等基础设施建设取得明显成效。实施了以“宝石水库、川东项目、长防、水保”等项目为重点的农田水利基本建设，川东农业综合开发项目连续七年被评为全省第一名。开江共有8家外贸出口企业，其中4家是国务院机电办批准的五金工具外贸出口生产基地企业，年出口创汇3000多万美元。产品远销欧美东南亚等20多个国家和地区。台钳有限公司是集炼钢、轧钢、冷拉、铸造、机械制造为一体的综合企业，主要生产合虎钳、多用台虎钳及水暖工具系列产品。桌虎钳有限公司建有桌虎钳、台虎钳生产线五条，年产桌虎钳15万台、台虎钳12万台。恒昌机电工具有限公司是由原机电工具制造公司改制组建的民营企业，该厂生产的多用合虎钳、台虎钳、木工平口钳、可调式平口钳规格齐全，质量优质。五金工具有限公司主要生产羊角锤、奶子锤、钢锤系列产品，该厂的羊角锤曾获轻工部优秀出口产品“金龙腾飞”铜牌奖，第二届北京“国际博览会”金奖。染织总厂是省政府、省经贸委命名的针棉织品出口生产定点厂，下辖染织分厂、羽绒分厂、国旗分厂、原子印章厂，该厂生产的S89103纯棉消毒婴婴儿尿布系列产品连获部、省优产品，年出口量100万余打。兴海羽绒服装有限公司生产的“兴海”牌羽绒服，深受国内外客户的欢迎。金属制品厂生产的体育保健用品、印制片生产的软面抄和硬面抄，均有一定规模的出口。
开江工业发展迅速：已形成以五金工具、轻纺、食品、能源、建材业为支柱，以出口产品为导向的工业格局。婴儿尿布及医用卫生纺织品远销东南亚和西欧，羽绒制品畅销国内外，在1991年北京国际博览会上获金、银奖；羊角锤、虎桌钳、钢锯架等30多个品种、近300个规格的五金工具产品，多次荣获省优、部优产品称号，畅销欧美等20多个国家和地区被国家定为五金工具出口基地县，享有“五金城”盛名，年创汇可达300万美元以上。
开江农业条件优越：盛产水稻、玉米、小麦、花生、油菜、红麻、柑桔、蚕桑、银杏、油橄榄等多种植物和畜禽，“开江白鹅”是全国驰名的地方良种，水禽饲养量超过千万只，被誉为“鸭鹅之乡”。开江是国家油橄榄基地县和全省的粮油、水禽、生猪、红麻、油桐基地县。森林覆盖率达25.6%，空气质量达国家Ⅱ级标准，水质量达到国家Ⅲ级标准。
畜牧业：是开江农村经济的半壁河山，2002年实现牧业产值6.06亿元，占农业总产值的48.5%。近年来，全县大力实施以生猪、白鹅为重点的畜禽产业化“十亿工程”，极大的推动了畜牧业产业化的发展，“生猪质量工程”、“北草项目”、“优质肉牛产业化项目”、“白鹅标准化养殖基地建设”、川东獭兔繁育基地建设等一大批畜禽产业化经营项目，按照高科技、高标准、高投入的要求正在实施。

文化

开江素有文化县美誉。古有新宁八景，今有两湖（宝石湖、明月湖），两山（金马山、峨城山）、两塔（宝泉塔、文笔塔）、两坊（任市阳牌坊、胡氏节孝坊）、一泉（飞云温泉）、一溶洞（白岩洞）。县内自然、人文景观，文化资源十分丰富，文化产业进一步发展，已成为我县新的经济增长点。开江的文化源远流长，从古到今出了不少文化、教育、科技人才。广大文艺工作者踌躇满志，昂扬奋发，笔耕不辍，新作选出。单是创作长篇小说的县内作家就涌现出何世进、郑本高、彭启羽、武礼建等十余人之众，并与在蓉城的雁宁、孙建华、孙和平为代表的开江籍作家群密切配合，遥相呼应，形成了一支引人注目的文学策略军。校园文化更是异率突起。业余文学创作蓬勃发展。音乐、美术、书法、摄影、表演人才辈出，参展、演出文艺作品成绩斐然。各类作品在各种报刊接连发表，乃至九十年代发展成为一种特殊的文化产业。清末民初，开江文娱活动一般在春节期间民间举办传统文娱节目。“五．四”运动后，教育界人士兴办文化事业，群众文化逐渐兴起。在中国共产党的“百花齐放，百家争鸣”方针指引下，文学创作得到发展，城乡群众文化活动丰富多彩。“大跃进”期间，群众文化反映在倾的题材盛极一时，为浮夸风起了催化作用。“文化大革命”中，“高、大、全”、“假、大、空”的文化艺术，为极左路线推波助澜，文化生活十分单调。1978年后，以文化馆、站为中心的群众文化活动非常活跃；文学、美术、摄影作品形式多样，内容新颖。图书平均年发行量约177万册，平均年出借28982次；电影、电视正在普及，群众文化生活更加丰富。到1999年，县、乡、村、社4级文化网络已经形成。同时，城乡广播网络建设加快，开通了“加密电视”节目，有10个乡镇开通了光纤电视，使92%的乡镇、四分之一的村、一百分之一的用户能收看到中央及部份省会信号质量较高的电视节目，丰富了群众的精神文化生活。另外80年代末期以来，全县形成了一支以创作长篇小说为火车头的文学艺术队伍，2O余名中青年作者，年年都有新作佳钩。近年推出长篇小说《无法悲伤》、《都布放牛》、《激情山水》、《公位私情》、《下海女人》等成，为影响遍及全国各地的畅销书。中国画《油川悠远》参加1997年在纽约举办的“第一届世界书画艺术大赛”，荣获优秀奖。据不完全统计，90年代以来，在国家和省市级报刊发表的文艺作品1600余件，获国际奖1件，国家级奖25件，省级奖51件，由国家出版社正式出版长篇小说51部，诗歌、散文集5部，音乐、舞蹈、戏剧、小品、曲艺、演讲等在省、市获奖作品计92件。