地方特产

茶叶：寿宁属于亚热带红壤区，极适应于茶叶的生长发育。植茶历史悠久，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间（1851—1874年），县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”，深受国内外客商欢迎，1936年，全县植茶面积就达5.73万亩，年产毛茶1044.5吨。建国以来，茶叶发展很快，现有茶园12万亩，产茶7500吨，实现产值8000万元，所产“玉记牌银毫”和“凤凰舌”绿茶分别获得世界跨国公司评定的“五星钻石奖”和澳门博览会国际金奖，“茉莉花茶”、“福寿银毫”和“眉珍茶”也以色、香、味俱佳，多次获部、省优质产品奖，畅销海内外。茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一，占据农村经济格局的半壁江山，各乡镇均大力发展，其中武曲、斜滩、南阳、凤阳、竹管垅的全部，犀溪、芹洋、平溪大部分地区，自然条件好，集中成片，是本县茶叶的集中地带。规模较大的有龙虎山茶场和南阳茶场。
马铃薯：寿宁马铃薯色泽金黄，质地清脆细嫩，营养丰富，淀汾量高，含多种维生素与人体必需的微量元素，天然矿物质。具有抗血脂、降血压功效。享誉国内外，远销日本，东南亚与欧美地区。种植马铃薯历史悠久，以长期培育，加上独特的山区气候，特有的土质，种薯产量高，抗病虫力强。是寿宁农业创汇的主要经济作物之一。是地方风味小吃的主料，享有盛名。全席马铃薯素宴是寿宁佛家弟子举行盛大佛事庆典时迎宾的美味佳肴，深受国内外游客的赞誉。
地瓜扣：地瓜扣堪称寿宁地方物产一绝。它以地方特有的优质地瓜鲜薯刨成米后，经过过滤、沉淀、采浆、分类、晾晒成淀粉，再蒸制、刨制成丝晾干而成,外观为团状银丝，质嫩而脆，含多种氨基酸、维生素和淀粉，营养价值高。吃法方便、简洁，可炒、蒸、煮，具有透明、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。美味可口，回味无穷。寿宁地方宴席首上菜“福寿全”就是地瓜粉扣，既是婚丧嫁娶，乔迁贺寿，迎宾的一道佳肴，又是地方小吃的一道风味点心，地瓜粉扣是一种不易变质、便于贮藏的绿色食品。
三糍：寿宁“三糍”指糯米糍、粳米糍、马铃薯糍。糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食；成圆饼的，切成块状油炸或蒸软沾粉食用。粳米糍是将粳米洗净，浸泡于碱水中5小时，上蒸笼蒸熟，取出后放入石臼中舂至嫩匀，然后用于揉成块状或圆状。可以切成细条配上佐料煮熟食，也可切成条蒸软配佐料沾食，还可切成条炸食。马铃薯糍是将马铃薯煮熟后去皮，捣烂与地瓜粉揉和，然后切成片块，配上佐料煮食。
榛油：榛油是由榛树籽榨成，是上品食用植物油。闽浙一带产妇“坐月子”最受欢迎的食用油之一。寿宁榛油含多种天然矿物质成份，油香质纯，色橙黄，特别适宜油榨食品的用油。所榨食品脆香，松软，不沾口。炒菜，红烧鱼肉无油腻感清香可口，榛油是低链植物油脂,易于人体涉取有效营养成份是产好、病人的最佳食油。生产历史久远，清代就有水碓榨油，至民国初年外销县外已达50砘（1000担）以上。现经工艺改良，产量更高，质地更好，无污染，是新绿色食品油。
板粟：寿宁种植板粟历史悠久，明代文学家冯梦龙在《寿宁待志》中记载“粟出斜滩”，寿宁板粟以色泽鲜艳，味道甘美肉质细腻名扬八闽。板粟营养丰富、它含有淀粉、蛋白质、胡罗卜素，维生素B和钙、铁等人体所需的矿物质、微量元素。板粟性咸温，有益气活血，补肾兹阴，抗坏血病之功效。板粟为木本植物，秋天结果，外被刚刺果皮，不受虫害，列污染，是理想的绿色食品。寿宁板粟产地广，产量高，大量销往外地，深受客商的好评。
御豆：寿宁种植御豆历史悠久，因独特的中亚热带山地气候与土壤，使其品质优于其它产区，享誉海内外，是宴席的极品。在封建王朝时期是寿宁用以朝贡的上品，故名。寿宁御豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质，多种维生素以及微量元素，具有补血、安神、健胃、抗衰老、美容的功效。御豆外裹绿豆英，不受虫害、无污染、是纯天然的绿色食品，粒大饱满，色彩鲜艳斑烂，肉质肥美酥脆、食用甘甜可口。
猕猴桃：中华猕猴桃是寿宁境内主要野生水果，分布广，总量有30多万株，年产果180多吨。由于日照充足，雨水充沛、土壤肥沃，猕猴桃肉质多浆，皮薄粒大，甘甜爽口，富含维生素C，高出苹果20－80倍，营养价值高，含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质，有增强人体抵抗力和滋补生津的作用，被誉为“超级水果”，蜚名欧美市场。除上乘果品外，还可酿制美酒。猕猴桃酒低度甘醇，具有强身健体功效。猕猴桃花香果美，还有观赏价值。
金针：金针俗称黄花菜或金针花，自古是山珍一品，食用其干、鲜两宜。寿宁金针菜因其气候、土壤等条件优越、具有根粗、茎挺、叶茂、花朵肥实的特点。每年采集于花蕾绽开前，鲜蕾即黄花菜，鲜黄花菜经煮制干后为金针菜，黄花菜含多种维生素、矿物质，单糖量高，营养价值丰富。黄花菜具有健胃、安眠、益气等药理功效，是深受科技工作者垂爱的健脑菜。
地瓜粉：地瓜粉，又称番薯粉。据载寿宁种植番薯历史悠久，旧时是寿宁人民的主粮。寿宁地处亚热带，气候温暖、山区多黄壤，具番薯生长独特的理想条件，故寿宁地瓜品质优良，淀粉与单糖含量高。经粉碎冲洗，精工操作加工成地瓜粉，粉质精白细腻，享有盛名。地瓜粉不易变质、营养价值高，可作为盛厦消暑凉粉食用，又是烹调的调料上品，它具有健胃、生津等药理作用，它还是春节年糕的主料和名扬四海地瓜扣的主要原料，市场畅销，经济价值高。
黄独：黄独原为野生植物之块茎，具有“清热解毒”之功效，外形如同刺猥，肉质如土豆橙黄，脆嫩，色艳味甘，酥脆可口。据传，南北朝时，皇帝率军追击南蛮来犯之敌，军粮赶运不及，士兵又深受酷暑之害，病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥，士兵病愈，一举歼灭敌军主力，皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”，原省委书记陈光毅到寿宁考察时赞誉寿宁“黄独鸽子汤”为“八闽一绝”。黄独富含人体所需的蛋白质，维生素C和钙、铁等矿物质，营养价值高，具有清热解毒、防癌抗癌的药理作用，堪称绿色食品之王。

名胜古迹

寿宁县，景点众多，是个旅游度假的好地方。南山风景区的奇石幽洞；三峰古刹的在雄伟殿宇；麻竹坪水库的潋滟波光；百丈漈瀑布的迭涌跌落，无不令人心旷神怡、留连忘返。寿宁南山风景区位于寿宁南阳，由金鸡山、南山顶、赤陵洋、紫云山、龟湖五个风景区组成，拥有明代古刹龙岩寺，明代文学家、寿宁知县冯梦龙塑像，寿宁革命圣地赤陵洋，闽东第一铁索桥——龟岭索桥，以及众多摩崖石刻，不胜枚举的厅石异洞。千年古刹——三峰寺坐落在鳌阳镇西南部，系宋初钦命少宗伯陈洪轸捐产创建，经历代重修，建有大雄宝殿、天王殿、藏经殿、念佛堂、山门亭、钟鼓楼等。位于城冶县衙旧址的“冯梦龙宦寿旧址”碑、戴清亭，及冯梦龙在寿宁为官时修复的东门城墙（现已拆）、东坝、升平桥等是研究冯梦龙的重要古迹。三峰公园融古今于一炉，集人文自然于一体，是一个可观赏、可游览、可访古、可瞻仰、可朝圣的综合旅游休憩之地。

自然资源

寿宁县境内有丰富的森林资源。截止2009年，山地面积11.2万公顷，其中有林地面积8.8万公顷，森林覆盖率达74.8%，名列全区前茅，多次获全国和省、地造林绿化先进县荣誉；木材蓄积量195万立方米，竹类567万根；茶园面积11万亩，年产量600万公斤，人均茶叶产量居全区前位，板栗、油茶、毛竹、御豆、兔毛在全省均占有一定位置，年产鲜花菇4万吨，单项产值居全国首位。寿宁县还蕴含着丰富的水力资源。截止2009年，全县大小溪流1700多条，其中流域面积在100平方公里以上的河流5条，年平均流量17.81亿立方米，水能蕴藏量27万千瓦，境内可开发利用的水力资源达21万千瓦，有水电装机容量4万千瓦，年发电量达1.5亿千瓦时，跻身全省“水电十强县”之列。寿宁的巍巍群山中还蕴藏着多种矿产。截止2009年，全县已探明金属和非金属矿产21种，其中，叶腊石、石英石、明矾、白云石储量丰富。南阳镇铁场、坝头的白云石矿是省内最大的炼镁用白云石矿，储量达561万吨；平溪乡湖潭叶腊石矿、坑底乡杨梅州石英石矿、下党乡七宝岗钨矿等，都具有很高的开采价值。

现任领导

中共寿宁县委书记：卓晓銮，寿宁县人民政府代理县长、党组书记：黄国璋，寿宁县人大常委会主任、党组书记：蓝清元，寿宁县政协主席、党组书记：刘美森

社会事业

基础建设：2008年，寿宁县全社会固定资产投资完成8.1亿元。全县实施项目150个，新开工项目127个，其中省市重点项目5个。全年34个重点项目完成投资3.23亿元，占城镇固定资产投资的65.3%。福安经寿宁接泰顺高速公路列入海西建设规划，并初步完成了武曲、南阳、犀溪3个互通口的勘测；寿庆二级公路隧道提前45天贯通，坑底司前至犀溪上洋道路改造和托溪至庆元界、凤阳至周宁界、坑底李家洋至景宁界、托溪至城关等公路建设完成前期工作并开始实施。农村公路硬化90千米。以电网建设为重点的项目建设成效明显。刘柴—下东溪电站4台机组投入运行，3.5万伏前芹线工程、车武线改接工程全面竣工，武曲11万伏变电站、斜滩变电站扩容动工建设，犀溪变电站前期工作扎实推进，西埔三级、交溪口等4个电站年总发电量3450万度并入县网运行，连江至丽水50万伏双回高压线工程寿宁段前期工作扎实展开。县看守所、县图书馆投入使用，职专综合楼、消防大楼、武警营房完成主体工程；国税大楼、法院审判大楼等项目动工兴建。
城乡建设：2008年，作为提升城市品位、拉动第三产业的龙头项目县城东部新区开发，规划面积1.23平方千米，完成项目审批、规划和征地等前期工作，一期工程破土动工。出台实施新农村建设规划纲要和政策意见，健全完善县领导挂钩乡镇制度。选派47个有经济实力、技术力量的单位和御茶园、森鑫玩具等企业挂钩扶持14个社会主义新农村示范村，到位资助资金576.9万元，全年完成220户1134人搬迁任务。
民生保障：2008年，寿宁县优先发展教育，出台了振兴教育一系列新举措，投入教育经费6896.2万元，比上年增加1575万元；列入中小学D级危房改造6400平方米，新建校舍2954平方米。全县组织申报省市各类科技项目5项，4个项目通过省鉴定验收。城镇职工参加基本养老保险人数累计达到6355人，征收保费1120.8万元，发放1534万元；新型农村合作医疗保障制度全面实施，参合率达到81.6%，受益群众达18.6万人；城镇居民医疗保险和2002年底前关闭破产的国有企业退休职工医疗保险开始启动。三项医保共配套资金700万元全部到位。乡镇卫生院医疗条件继续改善，新增门诊病房2300平方米。累计新增就业岗位795个，培训城乡劳动力2842人次，依托就业服务平台实现就业700人，帮助农民转移就业6.9万人次，解决“4050”就业困难人员173名，城镇登记失业率稳定在4.1%以内。增加财政投入200万元，提高干部职工住房公积金缴纳比率，全年归集住房公积金2020万元，增长32.5%，位居全市第一。残疾人工作取得实效，新增残疾人就业65人，并实施“光明行动”，免费为150例贫困白内障患者作了复明手术。成功举办第二届中国廊桥国际学术研讨会暨宁德·寿宁廊桥论坛，戏剧《网瘾少年》荣获市百花文艺二等奖，卫星电视模改数转换任务超额完成。稳步推进“平安寿宁”建设。
寿宁一中：寿宁一中，创办于1938年7月。2005年8月迁入茗溪新区。新校区现占地面积33亩，建有一栋综合设计办公室、图书馆、书法美术室、报告厅、电脑室、语音室、专用教室等，建筑面积8333平方米的综合楼，一栋建筑面积4000平方米、30个教室的教学楼和一栋按省一级达标中学要求设计的建筑面积2525平方米的实验楼。学校现有37个教学班（高中33、初中4），在校生1968人（初中199，高中1769），教职员工163人，其中中共党员55名，高级教师46名，一级教师65名；专任教师120人，其中本科105人专科15人，省骨干教师20人。学校以“建和谐校园、创山区名校”为办学目标，按照“构建学生的健全人格，打好学生的发展基础”的教学理念，努力营造全员育人氛围，形成具有特色的多元化的德育教育格局；坚持“正己、敬业、爱生、奉献”的优良教风，努力建设一支善于学习，勤于钻研，具有较高思想政治素质和业务理论水平的教师队伍；发扬“勤勉、文明、朴实、合作”的良好学风，着力培养学生“会做人、会求知、会生活、会健体、会创造”；积极开展教科研活动，努力实施“课题进课堂”，申报批准立项国家、省、市课题40多个，有力推动了课堂教学的素质化；不断加强内部管理，改善办学条件，与时俱进，开拓创新，努力提高教育教学质量。学校先后被评为省中小学文明学校、省“绿色家园--种世纪之树”先进集体、全国网络教育示范单位、市文明单位、市师德教育先进集体等。目前，学校以成功达标二级学校，目前正在积极与新区委、鳌阳镇等相关部门协调征地40亩，以扩大校园面积，并计划多渠道筹措资金进行校园搬迁二期工程建设，兴建300米环形跑道、篮球场、排球场、羽毛球场、室内体育馆以及学生宿舍和食堂。

历史沿革

1987年8月福建省和宁德地区文物普查队在寿宁县开展地下文物普查工作中，共查出13处商周时期文化遗址，证明了先民早在3000年前就已活动于此地域。秦属闽中郡。西汉高祖时属闽越国，始元二年（公元前85年）属会稽郡冶县（今福州）。东汉属会稽郡侯官县，三国吴永安三年（260）以后属建安郡侯官县。晋属晋安郡温麻县（今连江）。南朝宋泰始四年（468）属晋平郡，齐属晋安郡，陈光大二年（568）属丰州。隋开皇九年（589年），温麻并入原丰县（今闽候），属丰州。大业三年（607年）属建安郡闽县（今闽候）。唐属福州连江县，周长安二年（702年）属泉州长溪县，天宝元年至乾元元年属长乐郡长溪县，以后又属福州长溪县。开成元年（836）感德场设立，寿宁分属长溪县与感德场。闽龙启元年（933）升感德场为宁德县，寿宁分属长溪县与宁德县，仍隶福州。闽亡，福州归吴越国。宋咸平三年（1000），宁德县的关隶镇升为关隶县，政和五年改关隶县为政和县，绍兴三十二年（1162）升建宁军为建宁府，寿宁的西北部先后分别属建宁军关隶县、建宁府政和县。淳祐五年（1245）长溪分置福安县，寿宁的东南部属福州府福安县。元至元二十三年（1286）升长溪县为福宁州辖福安、宁德两县，二十六年升建宁府为建宁路，寿宁的西北部属建宁路政和县，东南部属福州路福宁州福安县。明洪武元年（1368）建宁路改为建宁府，二年降福宁州为县，寿宁的东南部属福州府福安县，西北部属建宁府政和县。明景泰六年（1455年）析福安县西北地、政和县东北地置寿宁县，据《今县释名》，因歼平矿贼置县，取安宁之义。仍属建宁府。清雍正十二年（1734）升福宁州为福宁府，寿宁划归福宁府。民国元年（1912）废府，实行省、道、县三级地方政制，寿宁属东路道。民国3年6月，寿宁属闽海道，道所在地闽侯。民国14年废道，寿宁县属于福建省。民国22年11月，国民党第十九路军在福州成立中华共和国人民革命政府，将福建划分为4个省、2个市，寿宁县属闽海省。民国23年1月，人民革命政府失败，寿宁复为福建省直辖。民国23年7月，寿宁属第二行政区，区治设福安。民国24年10月，改属第三行政区，民国28年，寿宁改属第一行政区。民国32年9月，寿宁属第八行政区。民国36年4月，属第一行政区。1949年7月13日中国人民解放军三野十兵团三十一军九十三师解放寿宁，同年7月20日成立寿宁县人民政府，寿宁县隶属福建省第三行政督察区，专员公署设福安。1950年第三行政区改称福安专区，专员公署仍设福安。1971年，专署领导机关迁宁德，福安专区更名为宁德地区，寿宁县隶属宁德地区革命委员会。1978年宁德地区革命委员会撤销，改称宁德地区行政公署，驻地不变，寿宁县仍属宁德地区。2000年10月宁德地区撤地建市，寿宁县属宁德市至今未变。

著名人物

冯梦龙（1574—1646），明代杰出的文学家、戏剧家，“三言”的编撰者，闽东史上最具知名度的文人知县。，陈洪轸（947—995），福建省宁德市寿宁县南阳镇下房村人，字汝谦，讳翼，号静安，乳名鳌添，生于鳌阳镇茗溪村。北宋乾德三年（965）进士，是寿宁境内第一位进士。寿宁《三峰陈氏宗谱》记载：陈洪轸高中进士后初知洪州事，累升至兵部侍郎，率师平复鄱阳熊万叛乱，以除寇有功，授通议大夫，旋升为宗伯礼部尚书，正一品。宋淳化元年（990）辞官归梓，舍宅扩建三峰寺，并于寺后建一“宗伯家庙”，留作子孙纪念。陈洪轸为官期间每以朝政、江山、百姓为重，尽忠职守，忠烈于国政，广惠于庶民，被倚为栋梁，至今，民间尚有“陈洪轸做官为全福建人”的传说。官至北宋朝礼部尚书。林栋（1856—1920），福建省寿宁县武曲镇梅洋村人，诗人。，范式人（1909—1986），福建寿宁人，原中共福建省委第二书记、福建省军区党委书记，中共七大、八大代表，中顾委委员，第一、二届全国人大代表。，何宜武（1912--2001），福建省寿宁县斜滩镇人，原中国国民党中央常委、中央秘书长。，何宜慈（1940—2003），福建省寿宁县斜滩镇人，科学家，何宜武胞弟。毕业于厦门大学物理系。1946年到美国斯坦福大学留学，获电子学博士学位，毕业后留任斯坦福大学研究员、高级研究员。曾任台湾新竹市科学园区调备处主任、国民党国防科委副主任。1990年底退休后，任美国逸仙工业园有限公司首席顾问。1992年12月4日，带领有关专家专程回国考察，在天津投资建立逸仙科学园，推动我国高新技术产业发展。次日，受到中共中央政治局常委、全国政协主席李瑞环的亲切接见与称赞。，张高谦（1947—1961年），男，出生于福建寿宁县武曲镇大韩村。1961年2月6日，为保护集体羊群，与偷羊的坏分子搏斗而英勇牺牲。其后被团中央追认为“红色少年”，国家民政部批准其为革命烈士。胡玉荣：2008年度“感动福建”十大人物之一。，胡荣：博士，教授。男，1962年6月23日生，福建寿宁人。民盟福建省委委员，厦门市委常委．厦门市第十届和第十一届政协委员。先后就读于福建宁德师范专科学校政教科（1978-1980）、天津南开大学社会学系（1984-1986）和香港城市大学应用社会科学系（1996-1999）。现任厦门大学社会学系主任、福建省社会学会会长，为厦门大学社会学学科带头人、博士生导师。为教育部社会学学科教学指导委员会委员、中国社会学会理事、中国社会发展与社会保障研究会理事、福建省民政学会理事。，杨剑辉：寿宁当代名人，留美医学博士，主任医师。，范铁民：福建省寿宁县鳌阳镇人，寿宁苏区首位领导者。，徐开清：男，寿宁人。1998年为救落水学生，献出了年仅29岁的年轻生命。国家、省、市有关部门分别追授徐开清“革命烈士”、“全国‘三育’先进个人”、“省五一劳动模范”、“省师德标兵”等称号。，周孝培（1893--1978）少将。名乃荘，字震九，福建省寿宁县斜滩镇人。1922年，周孝培在日本陆军骑兵学校毕业。回国后，历任东北军骑兵第14团副团长，第三混成旅参谋，讲武堂教官，骑兵科长。福建省防军教导旅副旅长、代旅长。南京骑兵学校研究委员。1935年任驻日本大使馆陆军武官，1937年抗日战争爆发后回国。1937年至1945年的八年抗战期间，周孝培在重庆的国民政府军训部任骑兵副监（军衔少将），并代理兵监之职。1946年8月退役，1947年拒绝参加国民党党员登记，1949年6月在福州加入民主联盟，8月在福州迎接解放。