美食之镇

曹庵美食以家常土菜为主，"土的出奇，土的有味"，尤以"炸豆饼、烩狗肉、锅贴老公鸡、红烧汪丫鱼"四大名点最为出名，早有"玩在黄山、吃在曹庵"的美誉，是合淮公路上远近闻名的"美食之镇"。吃在曹庵，应该有吃草莓的！否则就对不起曹庵草莓的美名了。

曹庵镇-中介兴镇

2000年4月，曹庵镇被列为合肥市中介服务组织试点乡镇。镇党委政府以此为契机，因势利导，强化领导，加大对中介服务组织的扶持、培育力度，成立了以党委书记为组长、科技副名镇长具体负责的中介服务组织建设领导小组。镇政府牵头成立了农副产品产销服务中心。经县科学技术协会批准，由广大群众自发组建了草莓专业生产协会、桃子专业生产协会、早春玉米专业生产协会、蔬菜专业生产协会、腊菜专业生产协会、养猪专业生产协会、养鸡专业生产协会、李子专业生产协会等九个专业生产协会，加之兴杨养殖公司和白鹅营销服务中心。曹庵镇为民服务的中介组织已达12个。每个协会都相应制定了章程，成立了理事会，分别推选了会长1人，副会长1-3人，秘书长1人，理事3-5人，发展了会员，部分协会带选聘了名誉会长，协会遵循"自我组织、自我管理、自我服务、自我发展"的原则不断发展壮大。中介组织自组建以来，各类协会发展会员500人，协会不定期召开理事会，每半年召开一次会员大会，实现了有序管理、良性运行。2000年以来，各类中介服务组织共引进新品种20个，推广运用新技术12项，对促进农业增效，农民增收起了重要作用。中介服务组织在千变万化的大市场和千家万户的小生产之间架起了桥梁，形成了“协会+农户”的农业产业化发展模式。如桃子协会组建后，协会理事带着桃子跑信息、找市场，实现上网销售，组织运销队统一批发销售，据测算全镇80%的桃子得益于协会的外销服务，总销量达60万公斤，总之，中介组织为曹庵镇农副产品的畅销发挥了重要作用，加快了农业高新技术的推广应用，促进了结构调整，农民收入有了显著提高。

曹庵镇-农业发展

曹庵镇稳步发展种植业，下决心淘汰不适削的粮食品种，坚持“四压四扩”。压粮扩经，发展“两高一优”农业；烟常规扩优质，大力实施科教兴农战略，加快品种更新，良种覆盖率达到100%，提高农业效益；压传统种植模式，扩高效栽培模式，大力推广农业高新技术，实施“白色工程”达1万亩，发展“五早”生产，实施间混套种，提高复种指数；压一般产品扩特色产品，发展特色经济，重点开发脱毒草莓、安农水蜜桃、早春玉米、大紫李、香葱、雪里蕻等生产，实现特色产品上规模、上效益。曹庵镇突出发展养殖业，狠抓特色养殖，扶持规模养殖，大幅度提高养殖效益。依托合肥兴杨养殖公司和白额营销服务中心，加快畜禽品种改良步伐，建立健全良种繁育体系，重点发展三元杂交猪、三黄鸡、土杂鸡、皖西大白鹅等优质畜禽，引进波尔山羊等畜禽新品种。瘦肉型猪比重达99%，三元杂交猪比重达80%，良种家禽普及率达90%。利用玉米秸杆资源，实施"百头奶牛进农家"工程，扶持集体、民营奶牛场和奶牛专业户发展，实现奶牛下乡、奶牛进城。积极培育一批养殖龙头企业和专业户、专业村，逐步形成各具特色、优势互补的畜禽养殖格局。曹庵镇以市场为导向，向规模求效益，建成一批规模化、专业化农产品生产基地。根据市场需求，突出特色，连片开发生产基地，围绕"一村一特"、"所村一品"农业生产格局，上规格、上商品量，形成较强的知名度和竞争力，现已形成了以范圩、戚圩、汤郢等村为主的草莓生产基地，轩岗、宋庄、陈巷为主的早春玉米生产基地，陈巷、袁洼为数的西瓜生产基地，范圩、戚圩、李桥为主的蔬菜生产基地，汤郢村千亩优质桃园，柳树村香葱生产基地，轩岗村两腊（辣）（两季辣椒、一季腊菜）生产基地，戚圩村杏梅生产基地。

产业战略

该镇在稳定粮油产量的同时大力实施“三压三扩”战略。因地制宜，合理布局，标准化生产，规模化种植，形成一村一品、一村多品、村村有特色的种植格局。突出表现在八个基地上，即：曹庵、范圩为主的万亩草莓基地；老圩、孤堆、庞祠等村为主的万亩优质水稻基地；曹庵村的2000亩桃子基地；李桥、轩岗、柳树等村的2000亩“两腊（辣）”基地；柳树村千亩大葱基地；范圩村500亩杏梅基地；陈巷村无籽西瓜示范基地；曹庵、范圩村日光温室大棚为核心的蔬菜生产基地。在此基础上注册了“曹庵牌”农产品商标，“曹庵牌”草莓、桃子通过省级无公害认证并获批为无公害生产基地，“曹庵”成为绿色、生态、安全的品牌。为了推介地方特色产品，提高曹庵知名度，发展乡村旅游，打响曹庵品牌，质朴的曹庵人民依托丰富的生态资源、深厚的文化底蕴，围绕“以花为媒，广交朋友，推介草莓，促进发展”为主题，诚邀天下宾朋，全力打造生态文化旅游的品牌。于2005年4月8日在曹庵镇成功举办了首届淮南曹庵桃花、草莓节。这是一项深入贯彻中央1号文件精神，发展特色农业，促进农业增效、农民增收和农村经济发展的切实举措；同时，也是认真落实科学发展观，积极构建和谐社会，加快全面建设小康社会步伐，早日实现“抢抓机遇、发展至上、率先崛起”奋斗目标的需要。

曹庵镇-领导班子

曹庵镇镇党委书记：张友贤副书记：任向峰、宋佑元，纪检书记：陶银，镇长：任向峰人大主席：许元虎，副镇长：方永光、陈永锋、黄风光，党委委员、财政所长：吴庆周，党委委员、经济发展办主任：汪林，班子成员10人，在张友贤、任向峰两位党政主要负责人的带领下，大家心往一处想，劲往一处使，各项工作协调一致，稳步推进，整个班子具有较强的凝聚力和战斗力。

历史沿革

曹庵镇历史悠久，据史碑记载，建庵于明朝，至清朝光绪甲辰捐修，至于为何命名已无从考查，当时全庵前后大殿两层，东西均有廊房，前殿为泰山殿，后殿为观音殿，殿内均有塑像，每年古历二月十九逢会，烧香拜佛者络绎不绝，鼎盛时期，庵内有尼姑二十余人，拥有土地数十亩，每年雇佣二、三十人。至抗战前香火不绝，1939年该地区沦陷，尼姑大多避难它乡，庵内只剩几人，至解放后，老尼姑有的已故，青年尼姑还俗，所有庙宇残破倒塌，仅剩有古刹数间，面目全非了。随着庵中能拥、冉庭两尼姑于1988年秋相继去逝后，残破庙宇于1990年春被拆，在原址上建成为曹庵镇人民政府办公楼。曹庵东北有仁家集，西南方向有张家集，当时仁、张两集集贸市场较为繁荣，1932年，国民党将寿县三、四两区合并为曹庵区，区署设在曹家庵，并另设新集古。阴历一、三、五、七、九逢集，集市贸易兴隆，仁、张两集逐渐衰落，不在逢集上人。解放前，曹庵属寿县曹庵区、曹庵乡，解放后乡政府驻地曹庵仍属曹庵区。1958年撤乡建社，改名为东方红公社，1965年划归长丰县隶属杨公区，1983年机构改革，撤销东方红公社，改为曹庵乡政府，1992年3月体制改革撤区并乡，成立曹庵镇。2004年6月，经国务院国函[2004]39号文件批准，将曹庵镇划归淮南市田家庵区管辖。