中窖村
中窖村基本情况：中窖村因地处南北二窖之间，故名中窖。位于房山北部，距京源路九公里处。全村共248户，602口人，总面积3816亩，耕地552亩（已退耕）农作物以谷子、豆类为主，盛产核桃、板栗、磨盘柿、花椒、红果等。地下储有煤炭、石灰石、板材、山泉水。主要企业有：年产3—5万吨煤矿一座；板栗园1800亩，已达到Q/FS标准；有日光温室五栎，占地面积10亩；山泉水厂一个。主要公益设施有：村级柏油路一条，长2800米；街道两旁建围墙三道，长7000米；村口建有仿古式牌楼一座，并设有治安岗亭一处；公路主干线旁，安装路灯25盏，建垃圾池7个，过河桥6座；水利设施有扬水站一处，自来水蓄水池5个，节流坝一座；农民浴池一个，文体、娱乐、休闲广场一处，面积3000平方米；仿古式村委会办公四合院一处，面积1600平方米，并设有合作医疗、党员活动室、游览室、图书室、成教室等；为确保泥石流险户人身安全和财产不受损失，现正启动险户搬迁工作，建筑面积2300平方米，建房14座，每座5间。2004年全村经济总收入2300万元，人均收入7262元。
“良乡板栗”：中窖村板栗园，建于1994年，至今已有十年，面积1800亩，到2003年已建成标准化果园，达到Q/FS标准，并创出了“良乡板栗”的品牌，其果实整齐、色泽鲜艳、营养丰富、内皮易剥、肉质细腻、糯性粘软、甘甜芳香。深加工可制糖炒板栗、板栗酱、板栗罐头、板栗粉、板栗汁、板栗茸。食用香甜可口，并有强胃健胃、健脾补肾、养肝益气等药用功能而驰名中外。
大西沟村
大西沟村位于房山区南窖乡的西部，距南窖乡政府所在地5公里，全村总面积4930亩，耕地面积有230亩，全村共有69户，其中农户55户，非农户14户，有农业人口120人，非农业人口46人，总计人口166人。大西沟村自然条件优美，林果资源丰富，村民主要以传统的农林生产为主，主要产品有柿子、核桃、杏、栗子、花椒、香椿等。
南窖村
南窖村位于房山区西南50公里处，距108国道9公里，乡级柏油路穿村而过，是南窖乡政府所辖八个自然村中的最大村，是乡政府所在地，是全乡政治经济、文化的交流中心。全村共2553人，1108户，其中农业人口1560人，651户，有可耕土地2712亩，其中退耕还林1631亩，80亩板栗密植丰产示范园已在区科委立项。该村资源贫乏，仅有一个年产不足1万吨的小煤窑和稀疏的石材。以林果生产为主导产业，以盛产磨盘柿、良乡板栗、以及核桃而远近闻名，其中全村共有柿树2万棵，年产大柿子10万公斤，收入8万元；板栗1千棵，年产0.5万公斤，收入4万元；核桃2万棵，年产2.5万公斤，年收入20万元。水力、电力、通信设施完备，共有水井3眼，其中机井2根，大口井1眼，还有天然水泉一处，与水相配套的畜水池7个，畜水能力730m3，且有3520米地下，地上管线连接着家家户户。电力供应充足，共有大小变压器7台，供电能力460千瓦。通信设施便利，全村安装程控电话600余部，乡、村广播畅通无阻，有线电视、移动电话覆盖全村。
特色
主要的矿产资源有煤炭、石材、石灰石。其中，该乡盛产侏罗纪无烟煤，其品质极优，远销日本、韩国等地是该乡重要的出口创汇产品。石材是第二大矿产资源，现已探明储量5亿立方米，可供开采50年以上，市场前景广阔。另外，石灰石储量也比较丰富，是发展水泥石灰等建筑材料的很好原料。同时还有果树、旅游、山场和牧草等资源。有各种果树40万棵，主要品种有良乡板栗、柿子、核桃等，干鲜果品历史最高产量达244万公斤。南窖乡东南部为石灰系岩石山地，西北部为石灰岩山地。土质以山地褐土和黄褐土为主，土壤中性微酸平均海拔高度754.9米，大部分地区处在203--700米之间，最高温度35摄氏度，最低温度零下5摄氏度，4--10月平均气温20摄氏度左右，年降水量500毫米，适宜板栗，柿子，核桃等果树生长。其中板栗是名特优品种，是“良乡板栗”的主产地，其品质具有“甜、香、脆、实”的特点。含糖量20%左右。现有板栗树10.7万棵，种植面积2775亩，年产量22万公斤，市场销售广阔，产品供不应求。
资源
南窖乡位于北京市房山区西北部山区.主要的矿产资源有煤炭、石材、石灰石。其中，该乡盛产侏罗纪无烟煤，其品质极优，远销日本、韩国等地是该乡重要的出口创汇产品。石材是第二大矿产资源，现已探明储量5亿立方米，可供开采50年以上，市场前景广阔。另外，石灰石储量也比较丰富，是发展水泥石灰等建筑材料的很好原料。同时还有果树、旅游、山场和牧草等资源。有各种果树40万棵，主要品种有良乡板栗、柿子、核桃等，干鲜果品历史最高产量达244万公斤。南窖乡东南部为石灰系岩石山地，西北部为石灰岩山地。土质以山地褐土和黄褐土为主，土壤中性微酸平均海拔高度754.9米，大部分地区处在203--700米之间，最高温度35℃，最低温度零下5℃，4--10月平均气温20℃左右，年降水量500毫米，适宜板栗，柿子，核桃等果树生长。其中板栗是名特优品种，是“良乡板栗”的主产地，其品质具有“甜、香、脆、实”的特点。含糖量20%左右。现有板栗树10.7万棵，种植面积2775亩，年产量22万公斤，市场销售广阔，产品供不应求。
历史沿革
该乡原属房山县，1952年划归京西矿区。1958年3月并属周口店区，同年成立河北人民公社为南窖管理区。1961年改称南窖人民公社，1960年1月复属房山县，1980年划归北京矿务局工农区办事处，1983年改公社为乡，称南窖乡至今。全乡地处大房山北麓低山区，地势东南高，西北低，最高处港儿沟海拔783.9米，最低处黄石岩海拔260.8米，四周群山耸立，中间坡缓地平，状如窖形盆地。地质构造复杂，西北部为石灰岩山地，东南部为页岩地层。西北部土壤为黄黏土，东南部为山地褐土，土层薄，肥力差。各村分布在一条主沟和四条支沟内。沟内梯田层层，果林成片。主要的矿产资源有煤炭、石材、石灰石。其中，南窖乡盛产侏罗纪无烟煤，其品质极优，远销日本、韩国等地，灰分在10%以下，发热量7000卡／kg，是南窖乡重要的出口创汇产品。石材是第二大矿产资源，现已探明储量5亿立方米，可供开采50年以上，市场前景广阔。另外，石灰石储量也比较丰富，是发展水泥石灰等建筑材料的很好原料。同时还有果树、旅游、山场和牧草等资源。有各种果树40万棵，主要品种有良乡板栗、柿子、核桃等，干鲜果品历史最高产量达244万公斤。东南部为石灰系岩石山地，西北部为石灰岩山地。土质以山地褐土和黄褐土为主，土壤中性微酸平均海拔高度754.9米，大部分地区处在203--700米之间，最高温度35摄氏度，最低温度零下5摄氏度，4--10月平均气温20摄氏度左右，年降水量500毫米，适宜板栗，柿子，核桃等果树生长。其中板栗是名特优品种，是“良乡板栗”的主产地，其品质具有“甜、香、脆、实”的特点。含糖量20%左右。现有板栗树10.7万棵，种植面积2775亩，年产量22万公斤，市场销售广阔。全乡煤炭资源丰富。长沟峪煤矿安子采区位于乡域东南部。南窖乡原有煤矿企业11家，其中9家属长沟峪国矿范围内，2家属原房山矿范围。所有煤矿分别分布在南窖乡的南安、北安、南窖、中窖、三合村5个行政村内。按照国务院、市、区有关煤矿关闭工作的指示精神，南安、北安、南窖、中窖、三合村5个村的10家煤矿、16个段队和23个井口全部关闭。其中包括南安村2家；北安村4家；三合村2家；中窖村1家；南窖村1家。现在乡办企业还有2家，职工500多人。乡境干旱少雨，时常出现旱情。影响粮食及果品生产，村民饮水也有一定困难。1949年后多次兴修水利。现有塘坝4座，截流坝2处，机井7眼。全乡有小学1所，在校生230人，教职工65人，升学率达到100%。原南窖乡中学并入良乡五中。乡有卫生院1所，各村均有个体医务所。交通比较方便。有红煤厂至南窖公路贯穿全乡，各村均有土石路与公路相连，南窖有班车通良乡镇和门头沟区。
