特色产业

种植业以洋芋为主，畜牧业以生猪、黄牛为主，经济作物以烤烟为主。农民收入以种植业、养殖业和劳务收入为主。2007年生猪存栏9132头，出栏8232头，肉产量823.3吨；黄牛存栏2763头，出栏1507头，肉产量1516吨，年冻精改良黄牛1556头，出栏728头；羊存栏5822只，出栏3942只，肉产量39.38吨;大牲畜存栏6139头(匹),出栏1605头(匹);家禽存栏21372只，出栏28081只，肉产量27.9吨。肉类总产量1058.88吨。种植业玉米17500亩，建商品马铃薯生产基地2万亩，实现种植业产值1500万元。

民族风俗

上高桥乡是一个多民族杂居的乡，居住着汉、回、彝、苗四种民族，少数民族人口占总人口的32.5%，具有深厚的民族民间文化底蕴。一、回族习俗，回族重互助，死了人同族亲友尽力资助，不用殡葬品，只用白布裹全身，用金匣装殓送葬，不铺张浪费，但不论贫富，都要拿出一定财物做“伊斯科”（施舍）。回族有五件主要功课，即：认、礼、斋、课、朝。其饮食只吃牛、羊肉，兼吃鹅、鸭、鸡、鸽。其传统节日有：1、圣诞节。为纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的节日，每年定教历三月十二日为圣诞节。节前，家家装点庭院，清扫街道，把清真寺用彩旗、鲜花、标语、对联装饰一新，节日到来的早晨，男女老幼，喜气洋洋，相互祝贺，在寺内开会后就餐，隆重热闹。其他民族也主动前往参加庆祝，受到回族的热情接待。2、古尔帮节，每年教历12月10日清晨，穆斯林沐浴更衣，到清真寺参加会礼后，宰牲（牛、羊），庆祝节日。3、开斋节（尔德、菲特尔），凡男满12岁，女满9岁的穆斯林，每年都要把斋一个月，教历初三入斋，到下月初三开斋。把斋期间，白天禁饮绝食。开斋节清晨，男女老幼，沐浴更衣，聚集教堂“会礼”，礼毕后上坟，以示对死者之敬意。
二、彝族的风俗习惯
1.婚姻习俗：（1）初恋。从前男女恋爱，小伙子约小姑娘去玩，还有拖拉现象。这种现象到七、八十年代基本上没有了。小伙子约小姑娘去玩（跳舞）不需约定在什么节目，而是随时可以约定。只要一有机会，小伙子的领队就找小姑娘的领队去商量约定玩的日期，日期商定后各自分手。（阿哲族玩的时间一般定在晚上），约定的日子到了，小伙子们一起到约定地点去找小姑娘，离约定地点隔一段距离时，小伙子先打口哨。小姑娘听到口哨后，随即也回口哨。然后，男、女双方走拢。见面时，男领队道：“有心的阿姐来到了，有心的阿姐请跟小弟走”。然后，小姑娘们就跟随小伙子到小伙子们选择好的场地，场心燃起篝火，小姑娘、小伙子们沿火围成圆圈，小伙子手持乐器（弦子、二胡、笛子），吹、拉、弹、唱起来，围火起舞，在歌舞乐器声中，男女双方都以奉成的歌调轮番而唱，从不用不良言调挖苦对方。慢慢的，男女已有上年纪的喜舞者参舞。（女方只有来时的小姑娘参舞），而原来参舞的小伙子则一个一个慢慢地退出舞圈外，偷看参舞的小姑娘。舞毕。小伙子、小姑娘们各自散在一边。各自的领队问自己一边的同伴：“你给喜欢某某人？”如小姑娘已喜欢，当晚就会跟着自己的意中人回去。住上两三天（如小姑娘仍然还是喜欢小伙子），小伙子把小姑娘磅回去。在回去的路上，小伙子向小姑娘提出约定下一次见面的日期，男女双方会按预定的日期赴约，恋爱关系就会越来越深。如小姑娘再喜欢小伙子，在小伙子送她回家时，虽是约定了下一次见面的日期，但到了日期，小姑娘就不会再来与小伙子相遇。（2）定亲。彝族的现在和从前一样，当男女双方的感情逐步加深后，小伙子就会找媒人（介绍人）到女方家提亲。当小姑娘的家人答应后，小伙子家则备办吃小酒的东西到女方家。名为吃小酒，实际上已叫答口酒。席间，媒人与小姑娘的家人还会商量吃大酒（定婚酒）的日期，小姑娘的家人还会提出吃大酒要求小伙子家备办多少桌的酒席和需拿些什么东西来。由媒人转告小伙子家。吃大酒的日期到时，小伙子家把备办好的酒、菜等挑到小姑娘家，和随去的人一起，动手煮饭做菜给小姑娘家及请来的客人吃。事过之后，媒人受小伙子家人之托，到小姑娘家商量到结婚时需送、买给新娘及家人的礼银、衣物等。小姑娘家提出的条件小伙子家答应后，就择定结婚日子，择定的日子一到，双方就准备举行婚礼。（3）婚礼中的退车马。在结婚的当天，当新郎把新娘拉回来，到新郎家门前时，新郎家要在门口摆放一张桌子，上面供有一个猪头，茶水等物，退车马的师傅把新郎、新娘喊到桌前站好。师傅开始高声念退车马的词句，直到念完，才允许新郎、新娘进门。阿哲族称这一序节为“退车马”。（4）招亲。姑娘家招一个女婿。姑娘家象男人娶媳妇一样，女婿所要的礼银、家具等物全部要由姑娘家置办。到举行婚礼那天，新娘要挂着红到新郎家去娶新郎。阿哲族现在招亲（即招婿）和从前一样，没有改变。
2.吹锁呐的习俗：彝族吹锁呐从古到今都相当盛行。锁呐有小、中、大几种。小锁呐、中号锁呐常用于红事（结婚）节日、喜庆日、吹奏的是喜乐（喜庆的调子）。阿哲族办喜事都少不了要请吹锁呐的师傅。小号、中号、大号的锁呐常用在发丧处，吹奏的是哀乐（哭、丧调子）。锁呐在阿哲族的喜事、丧事中处处可以看到。3.丧葬习俗。彝族中男人或女人死后，要请两主（师傅）念白马书，师傅请来后，就开始念，无论耽搁到多时候，都要等西主把所要念的白马书念完，才可以把死者抬出去。能力大的人发丧，如上几代死的人没有发过丧，此次要连上几代死的人全部接回来一起发。能力稍小一点的，只发刚死的这一俱。没有能力的也就不发了。
（三）苗族的风俗习惯1.婚姻习惯，苗族婚姻方式与彝族基本上相同，谈恋爱除在“花山节”上对歌而成外，其他场所也会谈成。所不同的他们在举行婚礼日，新郎到新娘家去迎娶新娘，首先要从家里准备些晌午（即干饭）到半路上吃。新娘从娘家出来之前也要准备晌午到半路上吃。她们所准备的数量要连新郎和带去的人都够吃。到半路用餐时，鸡身上的部份，如鸡大腿等只有新郎新娘和伴郎伴娘才有权吃，其他部份由带去的人吃。婚礼完毕，新娘这送亲的人走完后，新郎家立即把大门关起来锁好，要等到外边有人来喊开门，经过一番对话后，新郎家才把大门打开，外边的人随着抱个大石头冲进门内，口中喊道“发财、发财”。
2.其它爱好。：苗族男子喜欢捕鸟守猎。一但捕到猎物，多少不论，参与者都有一份。苗族男子喜欢吹芦笙、弹弦子。跳乐是男女苗族最喜欢的一种舞蹈，一到喜庆节日，他们就成群集队的到举办点去度欢乐的活动。3.苗族的服饰，苗族有自己的民族服族，男子穿的服装与其它民族一样。女子有她们的民族服。从前苗族妇女会织布、自给自用。穿着妇女头上带有用布做成的套头（苗语：hōu）。套头的最外层绣有花纹，边上吊有线线。头顶上插有一把木梳。身上的民族服到处有用手工绣出的花纹。腰上系有腰带，腰带两端绣有花纹，顶端有些小珠珠，系好时腰带两端垂向臀部两边。腰带上又系上一层围腰，围腰前面绣有花纹，围腰中段有一排小珠珠吊着，小腿上裹有绑腿，宽约20分，就象战争时期的战士打的绑退一样，走起路来轻松利索。脚上穿有翻尖鞋，一到节日，苗族妇女都穿上自己的民族服去参与活动。
4.丧葬习俗：苗族的丧葬习俗与彝族基本相同，不同的是，人死后，东家（即死者家）出钱请玩乐师傅（吹芦笙、打大鼓），一到要宰杀牲口的时候，师傅们先念一陈敬神等语言，然后吹、打乐器，接着是宰牛师傅用斧头来拷牛，直到拷死。
5.花山节：苗族最盛大的节日要数花山节，一年一度的花山节是每年的大年初二开始，举办五天至一个星期，一到花山节，组织这个节日的人，在选定的场地中央栽树起一根花杆，杆头绑有松毛，有一杆红旗插在顶端。时间一到，欢度节日的人们就在场地上围杆而跳，跳起他们民族中久跳不衰的乐。花山上有男子女子在对山歌，男子们身背乐器，跟着节奏随着女子跳起欢快的苗族乐。

基础设施

2007年全乡通电、通路、通水村民小组已达117个，占76.67%，乡村道路均为未硬化土路或弹石路面，通自来水963户，占22.4%，建有小水窖465口，基本解决村民饮水困难，但饮用水均为未经处理的井水，水质均为不达标。全乡拥有电话户数418户，占9.4%，其中移动电话1508户,占33.77%，拥有电视户数1512户占33.86%，其中有线电视317户,占6.91%，其余均为安装地面卫星接收器。建有沼气池76口。

自然资源

全村耕地总面积24945亩,土壤主要为黄壤和棕壤。林地面积6850公顷，以松、杉、漆、竹、香椿等为主，主要矿藏是煤和石灰石。年降雨量1100毫米，立体气候明显，全年最高气温为28℃，最低气温为-6℃，平均气温11℃，无霜期150天左右。

政务公开

乡党委政府办有党务、政务公开专栏，以干部职工大会、公开信、广播等为宣传方式。中国共产党上高桥乡委员会现有党委委员8人，其中男8人。正科级3人，副科8人，女干部1名，少数民族干部5人。主要职责：统揽全乡经济社会发展事务，抓好党务工作，干部管理教育工作。

农村经济

2007年农村经济总收入2011万元，其中：一产业收入1770万元，占总收入的88%；二产业收入88万元,占总收入的4.4%；三产业收入58万元,占总收入的2.9%；外出务工收入59万元，占总收入的2.93%;其他收入36万元,占总收入的1.79%。粮食总产量551万公斤，人均有粮315公斤。农民人均纯收入1232元。种植业以洋芋为主，畜牧业以生猪、黄牛为主，经济作物以烤烟为主。农民收入以种植业、养殖业和劳务收入为主。

文化教育

截止2008年11月，初级中学1所，校舍面积5620平方米，在校学生423人，入学率98％，教职工17人。乡完小1所，村级完小6所，单小13所，校舍建筑面积12043平方米，有适龄儿童3268人，小学在校生3236人，入学率99％。建有文化站1个，有1名文化工作人员。