经济作物

主要经济作物有优质米“三月红”荔枝、龙眼、茶叶、八角、杨梅等。乡镇企业以建材业为主，主，要有中秀水泥厂、八垌红砖厂、叶氏双飞粉、木器厂等，其中镇办企业中秀水泥厂年产值达2000多万元，创税200万元。(已倒闭），全镇社会稳定，人民生活水平不断提高，1999年，农业生产总值7022万元，实现国内生产总值9203万元，财政收入380万元，农民人均纯收入2830元。

石塘镇人口数据

（第五次人口普查数据），总人口38537男20513女18024家庭户户数8887家庭户总人口（总）37018家庭户男19508家庭户女175100-14岁（总）64610-14岁男33810-14岁女308015-64岁（总）3031915-64岁男1623515-64岁女1408465岁及以上（总）175765岁及以上男89765岁及以上女860户口本地住在本地20005

民族民俗

石塘的人口居住比较集中，均遍布在43个自然村，当地聚居人口都是汉族，后因婚嫁迁入几个是少数民族，少数民族多为瑶族、回族。居民杂居姓氏多，其中以李姓和刘姓人口居多。在清明节时，机关、学校、群众团体到双峰寨送花圈，放鞭炮，祭扫烈士陵墓，追悼忠魂，双峰寨已成了后代进行革命传统教育的好课堂。中秋节仍盛行互送月饼水果，设置家筵及夜晚赏月等依然普遍。

旅游资源

石塘以其溶合了天工之巧和人工之妙的秀丽景色吸引着中外游客，特别是中央电视台在此拍摄《渔村小叙》向全国播放后，画家、诗人、摄影家更是纷至沓来，被人们誉为“东方巴黎圣母院”。石塘镇内群山起伏。石塘镇旧称石塘山。因地沿海，风雨侵袭，土壤流失，群山悉由岩石构成，故名。清《光绪太平续志》载：“石塘山在松门东南，绵延纡曲数十里，分上中下三段，有七十二岙。”狮子山主峰高223米，蜿蜓起伏，形似狮子，中多美景：“透天洞”独特神奇，上下三洞“珠联璧合”，一缕斜阳射入，一波三折，引人入胜。大山正中摩崖上“石华海月”、“海天如画”几字苍劲凝重，明代陈瑁所书。

名优农产

布朗李：十里支渠布朗李种植基地位于石塘圩东南方，距镇政府2.5公里，交通方便，基地园田化，地势平坦，土质肥沃，排灌方便，环境清新，基地2002年3月建成，种植布朗李品种玫瑰皇后、紫琥珀400亩共22000多株，是高效生态农业和旅游面光农业的优质示范点。2005年可大量上市。槟榔芋：为石塘“四宝”之一，全镇种植面积5000多亩，以川溪、下乐、扒紫岭最集中，三村委共植面积2000多亩，石塘芋头以其粉度高、果形好、表面光滑而著称，是制做扣肉的上等原料。收获期在10月份。生姜：生姜作为石塘的拳头产品已有上百年的栽培历史，全镇种植面积（2002年）达5000亩，产量可达3000吨以上，其中料塘、扒紫岭、下乐、川溪一条线种植达2500多亩。长势良好，丰收在望。收获期在7—8月份。百合：全镇种植面积500亩，其中仁金浩大冲连片种植50亩，下乐连片种植50亩。已发展成为石塘主要农产品之一。圣女西红柿：随着农业政策的不断落实和农民思想观念的转变，各种名优新产品相继在石塘发展成功。优良品种圣女西红柿已在石塘扎根落户，塘背村委宅底、沈家村种植面积100多亩，估计产量达400吨以上。7月份开始采收，供贷期可延伸到11月份。无籽西瓜：从广西中兴制种场引进农丰新1号，该品种无籽性好，果形园正，含糖分高，已在石塘种植成功，估计产量可达500至600吨，集中在塘背、贤宅、乐南三个村委200多亩耕地。8月底成熟收获。

资源环境

地貌以浅丘为主，土地肥沃，气候温和，