一方名产

腊豆腐干是昌西地区民间婚嫁的必备品。有女出嫁或迎娶媳妇，事先有很多的准备工作要做，其中一项即是制作腊豆腐干。新娘子进门，闹洞房讨果子；婚宴后，酬谢来宾和帮忙的领里；蜜月里，亲朋好友来吃喜糖、喝喜酒等，各种场合都少不了腊豆腐干。一场喜事办好，婚嫁双方的腊豆腐干用量竟达五六百块之多。腊豆腐干的原料是普通白豆腐。将白豆腐烘干，放进锅里，加盐和各种佐料煮，然后再烘干。如此重复四五遍之后，豆腐干外面变成很硬，含水极少，呈黑褐色，有棱有角，方块成形，食之美味可口，存放时间可达几个月。

建置沿革

顺溪，古称唇溪。清咸丰七年(1857)，山洪暴发，溪流冲直，遂改称顺溪。镇以溪得名，为自皖入浙第一个集镇。50年代，白果、顺溪两乡合并为顺溪乡。1970～1980年，与颊口合并为颊口公社，1981年恢复顺溪公社(乡)，1988年改乡建镇。

一方风情

袋的布料为土制麻布，一般不需染色，作为青袋担用时必定染成青色，袋长6尺，阔1.9尺(市尺)。家有儿女，谈成恋爱，父母亲即忙着张罗定亲事宜。定亲时，娶亲方将定亲礼物用青袋配担装好，或两担，或四担。挑要用红扁担，去竹钉。挑选可靠并有经验的亲友作为送礼人，送到亲家门口。对方亲家此时早有相应的人在门口迎候。将青袋担接进家里，互相恭喜，接着喝茶、喝酒、谈天，喜气洋洋。到结婚的前一天，也以同定亲一样的礼仪用青袋担将礼物送至亲家。出嫁的女儿，父母给的嫁妆里也必有一担全新的青袋，暗喻“接代”。另外，建房上梁，梁上披以青袋一担，内放谷物，以祈丰收和好运；老人逝世、出殡时其棺材上也披以一担青袋，也放进谷物，以祝死者在天之灵能得到富足。

社会发展

2005年，全镇实现生产总产值10300万元，农民人均纯收入3196元，低于全国平均水平。村级集体经济薄弱，全镇18个行政村全年集体经济总收入仅为8.9万元。2000年来在市、县有关部门单位的大力支持下，在镇党委、政府的正确领导下，顺溪镇人民牢牢抓住机遇，不断开拓创新，各项社会事业取得了明显的进步。
(一)产业化水平全面提高：一是高效生态农业稳步发展。在稳定粮食生产的基础上，大力调整农业产业结构，加大高效生态农业基地建设力度。水果、中药材、早香茶等特色经济作物逐步形成规模化、基地化生产。重点发展山区畜牧业，蛋鸽、土鸡、山羊等特色养殖规模逐步发展扩大。二是工业经济整体提高。充分发挥资源优势，对传统的陶瓷业和毛竹加工业进行了改造，使企业逐步朝着高效、低耗、安全的方向发展；利用丰富的水能资源，进一步扩大具有顺溪特色小水电业的生产规模，溪口电站已建成正式运转，2005年共建成小水电13座，总装机容量1.3万千瓦。三是旅游产业化稳步推进。2000年以来，顺溪镇结合红色旅游发展，加快了旅游基础设施建设和景点开发力度，知音涧、百僧堂景点基础设施得到修建，投资184万元的只音景区旅游专用道路竣工通车，陈少文故居陈列馆复古工作继续进行。2005年，该镇加大对旅游的宣传力度，成功举办了顺溪古民居风情摄影展，制作了大型“山水顺溪、古屋文化”公益广告牌，筹资建设旅游大牌坊，旅游知名度进一步提高，旅游经济加快发展。旅游业的发展带动了餐饮、零售、运输等相关产业的发展，逐步完善了“吃、住、行、游、购、娱”相配套的旅游休闲服务体系。
(二)基础设施逐步完善：该镇不断加快城镇基础设施建设和社会公共设施建设步伐。乡镇康庄工程建设继续全面推进，截至2005年，总投入2000多万，建设了近65公里的8条通村公路和2条通乡公路，这些康庄工程的建设完工，将大大改善顺溪的交通环境。加快城镇基础设施建设，投资建设了菜场街、南新街道路改造，完成了溪北、山头庵等村村庄规划编制任务，对溪北村的“赤膊房”进行了整治。
(三)社会各项事业协调发展：该镇深入开展文明创建活动，积极做好创建文明镇工作。民主法制建设不断推进，民主法制村深入开展，顺利通过了“四五”普法验收。加大了对教育事业的投入，不断完善教育基础设施，提高学校教学质量。计划生育工作成果进一步得到巩固，计划生育协会作用日趋明显，该镇村民自治工作全面铺开，计生队伍建设得到加强。环境保护工作继续加强，开展了生态镇建设工作，加强了城镇环境卫生管理，加大了对水源地的保护力度，镇容镇貌大大改善。

消逝的习俗

麻布衫由本地土种麻(俗称麻皮)加工制作。4月播种，6月收割。蒸熟、取皮、晒干。夜间，姑娘、妇女围在堂前，将麻皮浸潮，梳成丝，织成线，纺成纱。当纱积留到一定数量时，参进炉灰放锅里煮，再洗净、晒干。然后装机(土织布机)织成布，谓之“麻布”。然后量体裁衣，大人小孩，男女衣裤，式样很多。做工精细的，其衣裤也显得洁白、挺括，夏天更是凉快。麻布衫大多用作劳动服。70年代末以后，农民生活不断提高，商店里客布应有尽有，麻皮种植逐年减少，劳动服逐渐被客布衫代替，麻布衫“光荣退休”。

行政区划

下辖单位：2011年4月，根据温州大都市核心区区划调整方案，撤销维新乡、吴垟乡建制，其行政区域并入顺溪镇。调整后，顺溪镇辖2个居民区、32个行政村。2个居民区：桥西、桥东。32行政村：溪口、溪南、白云、青石桥、双田、石柱、下东、山头庵、上顺溪、顺溪、下顺溪、溪北、处基、鹿岩、只音、田里、中山、富溪、俞思坑、朱垟、杨光、大垄、岭、余山、进士、下垟、顺垟、底屋、周家、岭后、狮峰、戈场。
原顺溪镇：位于平阳西部山区，鳌江上游，南雁荡山麓。面积57.3平方千米，人口1.50万人（2008年末）。辖桥西、桥东2个居民区，溪口、溪南、白云、青石桥、双田、石柱、下东、山头庵、上顺溪、顺溪、下顺溪、溪北、处基、鹿岩、只音、田里、中山、富溪18个行政村。镇政府驻益民路，距县城55千米。1949年称顺溪乡。1958年为山门公社顺溪管理区。1961年建公社，1984年改乡，1985年建镇，1992年原新田乡并入顺溪镇。1997年，面积61.7平方千米，人口1.5万，辖上顺溪、中顺溪、下顺溪、溪南、溪北、后山洋、岭麓、朱山、鹿岩、回库、河洋尾、双田、田里、青石桥、下东、山头庵、石门、石柱、外苏山、中山、富溪、交溪、溪口、只音、坳头、处基、牛场、马鞍、白云29个行政村。
原维新乡：位于平阳县西南部山区，距县城42千米。面积24.3平方千米，人口0.68万人（2008年末）。辖俞思坑、朱垟、杨光、大垄、岭、余山、进士7个行政村。乡政府驻俞思坑村。1950年称维新乡，1961年建公社，1984年设乡。1997年，面积为24平方千米，人口0.6万，辖俞思坑、余山、岭降、进士、靛厂、大垄、杨光、朱洋8个行政村。
原吴垟乡：位于平阳县西部山区，距县城100千米。面积18.7平方千米，人口0.41万人（2008年末）。辖下垟、顺垟、底屋、周家、岭后、狮峰、戈场7个行政村。乡政府驻下垟村。1949年属于天井乡，1950年从天井分出成立吴洋乡，1961年建公社，1984年称乡。1997年，面积21平方千米，人口0.4万，辖腾了、坟前、下洋、底屋、顺洋、连头、岭后、牛角坑、水井湾、戈场、周家11个行政村。