名胜古迹
余荫山房：是为广东四大名园之一、全国重点文物保护单位。
宝墨园毁于五十年代。一九九五年重建，历时十载，扩至10万平方米，集清官文化、岭南园艺、岭南古建筑、珠三角水乡特色、古今艺术精品于一体。全园回廊环合，馆阁、园林布局自然，构思巧妙。
留耕堂在番禺区沙湾镇内。为番禺沙湾大族何姓人氏的大宗祠。堂名得名于该祠堂的对联：“阴德远从宗祖种，心田留与子孙耕。”第一个在沙湾定居的何氏人家是何人鉴，于南宋绍定六年（1233年）购置了沙湾大片土地，成为番禺当时五大名门望族（何、王、黎、李、赵）之一。为纪念和奉祀何人鉴，在元朝至元十二年（1275年），何氏族人兴建了这座留耕堂。留耕堂历元、明、清三代，先后大修3次，在1986年耗资百万元后装修一新开放，辟为“沙湾博物馆”。留耕堂面积达3300平方米，为砖石木结构，平面呈南北长条形，主要建筑有：山门、仪宫、钓鱼台、享殿、寝殿、东西两廊和村祠。
杰出人士
番禺邑内，番禺历来人文昌盛，代有精英。东汉时期岭南第一位著名学者诗人杨孚，宋代著名学者李昂英，都是彪炳史册的人物。明末黎遂球，诗书画独冠一时；明末清初爱国诗人屈大均，诗韵为当时绝响。更有邓世昌广州－番禺甲午战争爱国名将。何柳堂、何与年、何少霞，使广东民间音乐升华至崭新境界。近现代更涌现出一大批出类拔萃的学者、名家，抗战时期有“人民音乐家”之称的冼星海，创作《黄河大合唱》，唱出中华民族的“正气歌”。有开创岭南画派的“画坛三杰”高剑父、高奇峰、陈树人，有诗、书、画名家叶恭绰、赵少昂、李少马、麦华三、周千秋，建筑工程界泰斗罗明熵、地质学家何杰、教育家许崇清，霍英东先生、何贤先生及其儿子澳门特首何厚铧先生,香港著名实力派歌手陈慧娴，北京2008奥运举重冠军陈燮霞。等等都是番禺人士。因此，番禺素有“文化之乡”的美誉。
资源
水产资源：渔业捕捞和水产养殖业历史悠久。水产品养殖品种主要有鳗鱼、鳜鱼、加洲鲈、甲鱼、对虾、麻虾等。渔业捕捞品种主要有黄皮、马鲚、鳗鲡、蟹等。
矿产资源：矿物以花岗岩、红砂岩、玻璃砂等建筑原材料为主，储量达2.5亿立方米。
古番禺（广州老城区）
秦始皇三十三年（公元前214年），秦始皇派任嚣、赵佗率军南下，统一岭南。任嚣平定岭南后，出任南海郡尉并在南海郡番禺县内建城作为郡治，因处番山和禺山故起名为“番禺城”（史称“任嚣城”，范围现今的仓边路以西，越秀区仓边路以西的儿童公园（广州南越国宫署遗址）、广州市文化局、广东省财政厅一带）。秦朝末，南海郡尉任嚣病危时召见龙川县令赵佗，谓番禺“负山险阻南海”，“可以立国”，并假托秦廷命令，委赵佗代理南海郡尉。汉高祖三年(前204年)，赵佗自立为南越王，定都番禺，今广州市越秀山即为当年越王所名。《史记·货殖列传》云：“番禺亦其一都会也”，是当时全国九大都会之一。汉武帝元鼎六年（前111年），平南越，将南越地重新划为9郡，番禺仍为南海郡治。其后，汉朝廷为了监督各郡官吏，设了13个常驻监察机构，其中设在苍梧郡广信县（今广西梧州）的交趾部负责纠核岭南9郡。后来，交趾部改为交州，兼拥有军政大权，地方政权由郡、县二级变为州、郡、县三级。番禺为交州南海郡。赤壁之战后，魏、蜀、吴三国鼎立局面逐渐形成，东吴孙权占据长江中下游后，向南扩张略取交州，任命步骘为交州刺史。步骘东下番禺城考察，《水经注》对此记载说：“骘到南海，登高远望，睹巨海之浩茫，观原薮之殷阜，乃曰‘斯诚海岛膏腴之地，宜为都邑’。建安二十二年（公元217年）迁州番禺，筑立城廓。”州治从广信迁到番禺后，平整番山北部，修复并扩建“佗城”。吴黄武五年（226年），分交州为交、广二州，广州由此得名，州治即设番禺。此后1700多年间，番禺大都是地方一、二、三级政权所在地。隋文帝开皇十年（590年），撤销南海郡，改番禺县为南海县，隶属广州总管府。仁寿元年（601年），改广州为番州。隋炀帝大业三年（607年），改州置郡，恢复南海郡，隶属扬州。唐高祖武德四年（621年）废南海郡，复置广州，再置番禺县（一说在长安三年即公元703年复置番禺县），县治设江南洲（今广州河南）。唐太宗贞观元年（627年）置岭南道，广州属岭南道。长安三年（703年），置岭南五府经略使，总管岭南五府，复置南海郡。咸通三年（公元862年）岭南划分东、西二道，岭南东道治广州，西道治邕州（今南宁）。两广分东、西，自此始。唐朝末，农民起义，群雄割据。公元917年8月，刘龑（yǎn）称帝于番禺（广州），国号大越，后改称汉，史称南汉，设兴王府。番禺隶兴王府。宋太祖开宝四年（971年），灭南汉，废兴王府，改为广南东区，置广州都督府。翌年，撤销番禺县，并入南海县。至道三年（997年）改广南东区为广南东路。皇礻右三年（1051年）恢复番禺县，县治设城东紫泥港（巷）。干道六年（1170年）改为广东路广州府。祥兴元年（1278年）广州改为翔龙府。番禺沿为府治。元朝至元十七年（1280年），改翔龙府为广东道广州路。上隶江西行省。至元三十年改为广东道上路。皇庆元年（1312年）复称广东道广州路。番禺沿为道治、路治。明太祖洪武元年（1368年），改为广东道广州府。二年改为广东行省广州府。九年改为广东布政司广州府。番禺沿为府治，隶广州府。清朝顺治四年（1647年），设两广总督。地方政权分省、道、府、县四级。番禺属广东省广南韶道广州府，沿为省、道、府治。中华民国元年（1912年），废广州府，番禺属广东省粤海道。中华民国7年，广州设市政公所。中华民国10年（公元1921年2月15日），广州市政厅正式成立，广州正式设市。故古时所称的“番禺”城通常是指今天的广州中心老城区，而非现在的广州市番禺区。
旅游概况
番禺有不少旅游景点，分别有：莲花山，宝墨园，大夫山森林公园，长隆旅游度假区（广东首个AAAAA级景区）：长隆欢乐世界，长隆水上乐园，香江野生动物园，广州鳄鱼公园），余荫山房等。2008年全区接待游客1208.57万人次，旅游总收入56.76亿元。近两年来，获得：“中国县域旅游品牌百强县（区）”、“中国最佳休闲旅游区”、“中国旅游文化示范地”及“2008中国最佳旅游品牌目的地”、“中国生态旅游百强区”、“国际旅游名区”称号。
十大城市名片
“十大城市名片”和“十大特色手信”网上投票方式，短短一个多月就收到了市民60万张选票，群众参与热情十分高涨，经过网络投票和专家的评审，最终确立了名单。莲花山风景区、长隆旅游度假区、宝墨园、余荫山房、广州大学城、广州亚运城、大夫山森林公园、广州南站、沙湾古镇、番禺博物馆当选番禺“十大城市名片”；沙湾姜埋奶、番禺腊味、香江鳄鱼干、钟村花生、新造番薯、大石三宝、美乐多、番禺米粉、番禺广彩、番禺广绣“十大特色手信”。在获评的“十大城市名片”中，番禺新八景全部入选，可见八景在番禺群众心目中的地位。入选的广州南站和广州亚运城均是新建成的，时间虽短，但都十分具有影响力和知名度。这些城市名片，既有番禺悠久历史的见证，又有番禺丰厚文化的积淀，也有番禺改革开放经济建设和城市发展的成果，可以说反映出番禺发展的脉络，最能代表番禺形象，也最能体现番禺特色，它们的入选可谓实至名归。
地理气候
番禺位于广东省中南部、珠江三角洲中部河网地带，在北纬22°26′至23°05′、东经113°14′至113°42′之间。东临狮子洋，与东莞市隔洋相望；西及西南以陈村水道和洪奇沥为界，与南海市、顺德市、中山市相邻；北隔沥(教)水道，与广州市区相接；南滨珠江出海口。区人民政府设在市桥街，距广州市区17公里。番禺四周江环水绕，境内河网纵横，过去水路交通虽然发达，陆路交通却十分落后。改革开放以来，投资近30亿元建设公路、桥梁、港口。现在，番禺的水陆交通四通八达，已成为沟通珠江三角洲东西两岸和连接广州、深圳、香港、珠海、澳门等大中城市的重要交通枢纽。莲花山港和南沙港每日来往香港的客轮九进九出，航程一个多小时。南沙港是天然良港，已兴建1个万吨级码头和两个2.5万吨级综合货运码头。十多年来交通建设，使地处珠江三角洲中部的番禺，其地理位置的优越性逐步显现出来。
