城镇建设

城镇建设日新月异，基础设施配套完善。坚持高起点定位，高标准建设，聘请省城乡规划设计院专家对辅城区进行了新一轮总体规划，新增规划面积5平方公里。同时，按照投资主体多元化、城镇资源产业化、管理运营市场化的思路，大力进行城镇开发，初步建成了基础设施完善，服务功能完备的新型城镇。

社会事业

狠抓了教育资源的优化整合。2005年以来共新建7处市级标准化小学，2006年又新建一处省级规范化小学，被市委、市政府授予“市级教育强乡镇”称号。狠抓了农村卫生事业。大力推广了新型农村合作医疗制度，全镇农民参合率达到99.51%。在全县率先启动了乡村卫生组织一体化管理，全镇共设立了45个定点卫生室，其中10处达到县级示范化卫生室标准。狠抓了弱势群体保障工作。投资170万元，实施了镇敬老院扩建改造工程，新建两栋楼房，使五保户集中供养率达到70%以上。人口与计划生育工作连年获市县一等奖。镇党委、政府认真贯彻落实全国及省市县基础教育工作会议精神，始终把发展教育作为践行“三个代表”重要思想的“民心工程”来抓，加大资金投入，改善办学条件，改善教育教育教学环境。坚持多渠道筹资，高起点规划，高标准设计，高品位建设的原则，2004年按市级规范化学校标准设计，多方筹资百万元易地新建了袁楼小学，其中教学大楼建筑面积1760平方米，方便了周围3个村庄3000多人口的孩子就近入学。随后，通过大力宣传，充分调动村级和人民群众办学的积极性，2005年争取把尚流泽小学、后亭小学、李楼小学列入了省里的危改项目，尚流泽小学300平方米的D级危房全部拆除，投资80万元在原校址建设了建筑面积1260平方米的新型教学楼；后亭小学在各级领导的帮助下，争取到了台湾台塑集团的无私援助，共投资80余万元建起了建筑面积1500平方米的三层教学大楼；李楼小学投资70万元易地新建，两层教学楼建筑面积1100平方米。06、07年，镇中心小学为争取省级规范化学校，拆除了960平方米的瓦房，投资80万元，新建了1300平方米的实验功能楼，并购置配备了内部设施；大牛村小学其办学单位大牛村委立足于高起点和长远规划，对原小学不再修修补补，全部拆除，优选地址，易地新建，新校投资240万元，规划占地50亩，现在四层建筑面积2600平方米的教学大楼已投入使用，并对校园进行了绿化、美化、硬化，同时配齐了微机、图书等内部设施，让进入该校的孩子一开始就接受高起点的教育。其他学校的平房改造和新建也已基本完成。马代村小学的扩建纳入工作日程，已进入了具体操作阶段。高标准的学校建设较大的提高了该镇的办学水平，也为布局调整打下了坚实的基础，进而促进了彭集镇教育事业的快速发展。在筹资方面，首先保证财政倾斜，同时积极对上争取；其次充分调动村级办学的积极性，通过撂荒地发包，沿路开发，闲置资产出租等多种形式筹措资金，保证学校建设的顺利进行；再次，充分发动群众和在外工作人员积极捐款，也成为校改资金的重要来源之一。1985年，全镇有初中7处，入园儿童2508人，教职工123人；小学42处，学生7358人，教职工385人；幼儿园24处，入园儿童1242人，教师36人。2000年中小学布局调整，全镇有中学4所，学生3214人，教职工233人；小学18处，学生7321人，教职工312人；幼儿园43处，入园儿童1320人，教师50人。扫盲工作1996年经省验收合格。学生入学率、巩固率及学校设施均达到省级标准，先后受到市、县表彰。2000年全镇有各类专业技术人员380人。自1983年以来取得各类科技成果18项。2000年，彭集镇被评为“泰安市科技示范乡镇”。，社会事业健康协调发展。狠抓了教育资源的优化整合。2005年以来共新建7处市级标准化小学，2006年又新建一处省级规范化小学，被市委、市政府授予“市级教育强乡镇”称号。狠抓了农村卫生事业。大力推广了新型农村合作医疗制度，全镇农民参合率达到99.51%。在全县率先启动了乡村卫生组织一体化管理，全镇共设立了45个定点卫生室，其中10处达到县级示范化卫生室标准。狠抓了弱势群体保障工作。投资170万元，实施了镇敬老院扩建改造工程，新建两栋楼房，使五保户集中供养率达到70%以上。人口与计划生育工作连年获市县一等奖。

农业

1978年以来，全镇对境内万亩沙丘进行了削高填洼，林田路综合治理，并在戴村坝右侧兴建南城子引水涵洞，引大汶河灌溉农田9.8万亩。1990年以来，紧紧围绕农业增效，农民增收，财政增长，坚持“规模大、结构优、质量高、效益好、市场活”的原则，搞好种植结构调整。在抓好花生、西瓜等特色农业的基础上，全镇建冬暖式大棚380人，中小拱棚3000个。2000年粮食亩产950千克，总产2.47万吨。全镇实现农业生产总值1.8亿元，其中种植业9000万元，林业4600万元，畜牧业4400万元。农业生产条件良好，比较优势明显。特色农产品有花生和圆葱，是全省著名的“花生之乡”、“圆葱之乡”。近年来，全镇积极推行了农业标准化生产，现已建成无公害花生基地5万亩、无公害圆葱基地1万亩。所产“清阳”牌无公害圆葱畅销省内外。该镇现有圆葱种植面积1万亩，花生种植面积5万亩，速生丰产林面积1.5万亩。立足以上农业资源，该镇狠抓了农业龙头企业建设，加快了农业产业化进程。圆葱产业方面，该镇新上了东平九兴食品有限公司3000吨蔬菜贮存加工项目，总投资1600万元。花生产业方面，新引进了东平盛铎商贸股份有限公司发展花生饼深加工项目；与湖南好韵味食品有限公司达成2000万元投资协议，准备在后郑海村新上花生油深加工项目；新建成了东平汇通油脂有限公司投资3000万元的色拉油加工项目。全镇油脂加工企业已达到16家，其中规模较大的有7家。板材加工方面，在原有金达木业、鹏程木业、传奇木业的基础上，引进新上了临沂客商投资1600万元建设的东平崮源木业有限公司板材加工项目，新上了彭集厚品板材加工项目，使全镇板材加工这一新兴产业不断发展壮大，形成了新的产业集群。

历史遗址

历史悠久，底蕴深厚。名胜古迹有春秋战国时期的郈城遗址和建于明代的素有“北方都江堰”之称的中国著名古代水利工程——戴村坝。

工业

1984年，镇办企业总产值800万元，村办企业总产值750万元。1996年后，以提高经济效益为中心，采取内引外联,优化产业结构，全镇企业门类有化工、机械制造、金属制造、建筑建材、食品加工、印刷、木制家俱、交通运输等。2000年全镇工业企业发展到28家，从业人员3000多人，40余种产品。其中，成丰牌全元肥畅销省内外，粮食食品开发公司生产的风味油填补了国内空白，农机厂生产的小麦精播耧获国家专利。年末固定资产2.9亿元，完成工业总产值1.3亿元。该镇连年被评为泰安市乡镇企业先进单位。工业基础较好，发展潜力巨大。国家大二型企业——山东瑞星化工集团位于辖区内，具备充足的水、电、气、暖等设施条件。依托瑞星集团、铁矿资源开发建设的东平县重化工业园区正在筹建之中，前来投资、具备入驻园区条件的企业将享受县工业园区的一切优惠政策。大力实施“工业强镇”战略，初步形成了以铁矿开发、机械制造、服装建材、板材加工、农副产品加工为龙头的工业体系。在研究调查的基础上，彭集镇明确提出了走“工业强镇、招商活镇、民营兴镇”的发展路子；在项目建设上，提出了“三次产业兼有，大中小项目齐上，质量规模并重，镇村两级联络”的思路和面向半岛城市群，实施突破“青威”招商战略。现已初步形成了以资源开发、玻纤化工、机械制造、农副产品加工为龙头的工业体系。至2005年底,全镇共引进外资项目94个，引资额12.6亿元。其中规模工业企业达到18家。积极推行了农业标准化建设，高标准建立了5万余亩无公害圆葱、生姜、花生生产基地。重点培植发展了以小尾寒羊、鲁西黄牛、奶牛为主的畜牧养殖基地。个体私营经济如雨后春笋般迅速崛起，全镇个体工商户达到1664户，从业人员6069人。

民营经济

1985年，全镇个体商户1600户，1997年经商户达到3291户，注册资金2837万元。2000年底全镇私营企业18家，个体运输户500家。通过参会招商、网上招商、以友招商、以商招商等形式，进一步促进了民营经济的发展。东平佛山挂车厂在原有基础上成立了东平佛山车辆销售公司；济南万达科技研究所在此成立了万达科技油化厂，中原油田投资500万元兴建东平鹏飞加油城，青岛肉联厂联合在此兴建了绿地养殖尹普吕种兔繁育基地。从业人员4000多人，实现总产值9800万元，创利税215万元。